今回は最近よく使うロメインレタスの食感の中にフルーツを


投入するサラダに挑戦。名付けて「みかんのセレナーデ」です。

1)   ロメインレタスを冷水で洗い手でちぎる。食べやすい大きさに 。

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２）みかんを剥き、房ごとに優しく分けて投入する。

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 ３）アンチョビを加える。これで塩入れなくても充分。 

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