パキスタン大使館で、パキスタン産のマンゴーを使った料理フェスタが開催されました。
パキスタン産のマンゴーはチョーンサ種、別名ハニーマンゴーまたはロイヤルマンゴーというそうです。
マンゴー巻き寿司、マンゴー生春巻き、マンゴーチキンソテー、マンゴーと鶏肉入りカレー等々どれもおいしいものばかりでしたが、マンゴープリンは、こんなにおいしいマンゴープリンを食べたことはないというすばらしいものでした。
マンゴー巻き寿司
マンゴー生春巻き
マンゴープリン。 絶品でした。
茅ヶ崎市の中央ロータリークラブがパキスタン国内でのポリオ撲滅運動に力を入れ、メンバーが実際にパキスタンを訪れて現地の状況を確認した上で日本、パキスタン両国のＮＧＯを巻き込んだ運動を展開しています。
そんなご縁もあって、このマンゴーフェスタも行って参りました。
なかなか日本では報道されませんが、パキスタンの首都イスラマバードでは、シャリア
