• このエントリーをはてなブックマークに追加

チャンネルと同時入会でプレミアムが初月無料!(0円)

今週の牛沢~ローストビーフを作ろう~
閉じる
閉じる

新しい記事を投稿しました。シェアして読者に伝えましょう

×

今週の牛沢~ローストビーフを作ろう~

2015-03-02 21:13
  • 11



ある日なんの前触れもなくこんな事を思いました。



「ワイン飲みてえ!!」



次にこう思いました。



「ついでにワインに合う料理作りてえ!!」



そこで浮かんだのは一つの料理。


赤身肉の旨みと絶妙なしっとり加減。
あの味を家庭で作れたらどんなに素敵な夜になるだろう。



作ろう!ローストビーフを作ろう!今すぐ!!



その日の晩はローストビーフを作る事になりました。


まず牛もも肉の塊を買ってきました。
600gくらいのを買ってきたのですがさすがに食いきれないので半分の300gくらいにカット。



以下、自分なりに模索してやってみた作り方。


 
この記事は有料です。記事を購読すると、続きをお読みいただけます。
ニコニコポイントで購入

続きを読みたい方は、ニコニコポイントで記事を購入できます。

入会して購読

この記事は過去記事の為、今入会しても読めません。ニコニコポイントでご購入下さい。

他1件のコメントを表示
×
お腹減ってきました(´-ω-`)
76ヶ月前
userPhoto
ha9
×
この時間にそんな美味しそうなものはアウトです。笑
料理の対決をチャンネルで早くみたいです(^∇^)
76ヶ月前
×
何回見ても一枚目と2枚目のお肉の色の違いにわらってしまいますww
それにしても食べたいからといって作って最初から美味しそうにできるなんてうらやましい…
76ヶ月前
×
牛沢さんは料理も得意なんですね。
同じ一人暮らししてる成人男性として見習わなければ!!!
私は 今日は自炊する気力が無いので、これから半額惣菜セットを食べる所です。
76ヶ月前
×
正直見た目は一度目の方が美味しそうです(笑)
私はお酒は飲まないのですがおつまみになるようなものは大好きなので一度チャレンジしてみたいです。
誰かの家で集まって飲む際に作ってあげられたらとも思いますし!
好きなおつまみを満足のいく出来で作れるようになればお酒を飲むのが一層楽しくなりそうですね。
76ヶ月前
×
オーブントースターではなく炊飯器がいいですよ!
76ヶ月前
×
ローストビーフっていうより牛で作ったチャーシューみたいwwww
でも一度目のはすごく美味しそうです!
76ヶ月前
×
ホットプレートでやると簡単にできるってテレビでやってましたよ!
保温モードを上手く使うと綺麗に仕上がるらしいです!
76ヶ月前
×
一回目のがローストビーフって感じですごいおいしそう!w
結構はやくできるんですねー
食べたくなりました(´ω`*)
76ヶ月前
×
超ウェルダンwww
一瞬チャーシューかと思った。
参考にどうぞ。
失敗しない!ジューシーやわらかローストビーフの科学
http://www.huffingtonpost.jp/sally/roast-beef_b_6381630.html
76ヶ月前
コメントを書く
コメントをするには、
ログインして下さい。