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ウニを食べると人は笑顔になることが分かりました
2014-11-04 22:00
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●大阪市都島区京橋地域編集長 タニコウゾウの記事をご紹介します！
オシャレイタリアン「溺れる肴（おぼれるさかな）」へ突撃！
今回も前回、前々回に引き続きRaynaさんメインで撮影しています。
京橋TVの亀井美里さんと藤本康志さんも同伴です。
亀井さんの飲むのは白のサングリア。
料理を楽しみに待つRaynaさん。
最初に登場したのは「まるごとウニのクレマ」。650円・
クレマとは細かい泡のことで、
ふんだんにウニを使用した特性ムースにウニの身を乗せたものです。
思わず撮影するRaynaさん。
こちらは鳥のレバー。
そのままと、さっと湯通ししたものの2種を、
オリーブオイルorごま油のどちらかで頂きます。
プリプリで見るからに美味しそう！
ワインのお供には4種チーズ盛り合わせ。
たっぷりドイツ産生ハム。
美味しそうなので満面の笑み。
実食！
美味しかったようです♪
たっぷり野菜のバーニャカウダー。
温かい肴のオススメの一品！
丸ごと1尾アクアパッツァ。
食べ終えたら、旨みがたっぷり出たスープを使用して
パスタかリゾットで最高のシメを！
4人で争奪戦になるくらい美味しい逸品！
デザートのバニラアイス。
お会計も４人で1万円程ととってもリーズナブル♪
知る人ぞ知る隠れ家的なお店です。
＜お店情報＞
Oboreru sakana～溺れる肴～
大阪府大阪市都島区片町２丁目6－2
クローバービルＢ1
電話：050-5572-0491
ランチ：11:30～14:00
ディナー：17:00～26:00（L.O 25:00）
定休日：不定休
※大阪市都島区京橋地域編集長 タニコウゾウの記事はこちらから読めます。
■元の記事を読む（スマートフォン専用です）
