【食レポ】アイスドーナツ♪
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●長野県松本市本郷地域編集長 おぺれの記事をご紹介します！
中央アルプス駒ケ岳が育てた厳選素材を、ほんのり甘く優しいスイーツにしてお届けします！
今回ご紹介するのはメディアで話題騒然の"新食感"「アイスドーナツ」、
それに地元産のりんごをたっぷり使用した「南信州りんごパイ」、
カリッとした表面が魅惑の「キャラメリゼバウム」の3商品♪
作っているのは信州の地元食材にこだわり、
今や全国で愛されている北川製菓さんが手掛ける『ル・ノ―ル・リヴィエール』。
こちらの3商品は冷凍保存できるので、来客用のおやつやギフトにも喜ばれそうです！
それでは人気の秘密を調査！いっただきますっ☆
まず、アイスドーナツから。
つめた～いドーナツの上にムースを乗せて凍らせてあり、
アイスとドーナツが一度に食べられるので、よくばり女子には嬉しいスイーツですね♪
思っていたよりも柔らかく、上品な味わいです！
それでは気になるお味の程をピックアップ☆
いちご味：いちごの甘酸っぱさと、フワッフワのドーナツが奏でるハーモニー…
口に含んだ瞬間から思わず恋をしてしまいそう～
抹茶味：ムースの中にはあずきが入っています！
程良い抹茶の甘さを楽しめる、大人のスイーツです♪
信州ミルク味：30秒に1本売れているという、
信州駒ヶ根を代表する「すずらん牛乳」を使用したハイクオリティな一品。
さわやかな味わいで、何個でも食べられちゃいそうです!!
どれも見た目がカラフルで、ぷっくりとしてカワイイし、食べるのがもったいないくらい！
続きまして『南信州りんごパイ』行ってみよ～♪
りんごのフレッシュさがはじけ出す濃厚でボリューム満点の一品！
生地も歯ごたえサクサクなクリスピー食感で、リンゴとの相性バッチリ。
リンゴとシナモンの香りが、キリッとしたブラックコーヒーにも合いそうです◎
最後は『キャラメリゼ バウム』
冷たいバウムクーヘン自体初めて食べたんですが、
しっとり甘いバウムにはほろ苦いキャラメルがアクセントに。
さらに表面のキャラメルがパリパリになっていて、口の中で踊りだすような食感に☆
素朴でやさしい味わいのスイーツは、地元の味を知りつくした
『町のお菓子屋さん』だからこそ作れる逸品なんだと納得の３品です！
