個人的な考察バーッですが、何か参考になれば。
V.C.は様々な生態機能に関与し、それでいて過剰症はほぼないです(アホのように多量摂取すればなる。大先生の場合、腎虚があれば少し注意)。喫煙や不規則な生活の多い方には特に摂取して欲しいです。
V.C.は作用が多い分、消費もされやすく、食品に存在する量はかなり変動的です。なので、迷っているのなら、サプリで補った方がいいかと思います。自然物とは違うからって説は、知人の病理栄養系から聞いたことはありますが、知人の見解(非公式)ではさして変わらん、とのことです。
他の方も仰るようにV.C.の排出は早いのでこまめな摂取がいいんですが、最近のサプリはCに限らず、一粒にやたらと詰め込むのが流行らしく...。少量ずつのV.C.はキャンドゥで見かけましたが、100均のだと劣化速度が怪しくて。
なのでまぁ、排出量くらい気にしない精神で、ちゃんとした薬局のをお勧めします。一部消化吸収にも作用するので、食事とともに摂取すれば無駄や害が少ない気分になります。
酸味の付いている錠剤が多いので、カプセルタイプが飲みやすく感じています。(ツベの苺ミルクでV.C.が風味付けと紹介されてましたが、牛乳を凝固させない程度のpH調整でアントシアニンの赤色を安定化させるためではと思いましたがどうなんでしょう？)
短くまとめられなくてすみません。