わらあしさん のコメント
このコメントは以下の記事についています
いつもお世話になっております。 ○○の主役は我々だのオスマンです。
正に秋といった今日この頃、皆さまにおかれましてはいかがお過ごしでしょうか?
私のほうは、読書の秋、食欲の秋等々…いろいろと楽しむようにしております。 10 月 1 日から GoTo キャンペーンに東京が含まれるようになったため、 感染拡大防止に最大限の注意を払いながらという前提になりますが、 お出かけにも行ってみたいなぁと思っております。
どこか素敵なスポットなどがあればコメントいただけますと幸いです。
さて、冒頭で食欲の秋を楽しんでいるといいましたが、個人的に最近思ったことを一つ。
バター醤油ってなんにでもあいますね!!
いや、近所のスーパーでいい鮭が安くで売っていたので、 鮭のホイル焼き ( バター醤油 ) を作ってみることにしたのです。
下に玉ねぎをしき、上に鮭を乗せたうえでエノキを乗せて、ホイルに包み蒸し焼きに… 蒸し上がった後に、バターを一かけ、醤油及び日本酒とみりんを大さじ 1 杯ずつかけて…
完成!
お手軽にできてかつご飯が進む進む!
上下の玉ねぎとエノキのシャキッ、鮭のホロっとした触感の違い素晴らしいですが、 バター醬油という和洋の合わせ調味料のすごさをヒシヒシと感じております。
本当においしい…
ただ、バターはカロリーがだいぶ高めなのでその点は注意しなければなりませんね。 (最近、体重も増えてるし…)
一人暮らしでも手軽にできるおいしい料理があれば試してみたいと思いますので、 コメントいただけますと幸いです。
( 以下、会員限定です )
楽しいブロマガ!毎日更新!(原則)
我々だ!メンバーの戯言、生放送の議事録、クッソややこやしい時事解説、グルッペン氏の脳内予定表(仮)まで網羅的に掲載していきます。
要望があったら、順次新しいコンテンツを掲載しまする。
我々だ!メンバーの戯言、生放送の議事録、クッソややこやしい時事解説、グルッペン氏の脳内予定表(仮)まで網羅的に掲載していきます。
要望があったら、順次新しいコンテンツを掲載しまする。
暑い日もすぎ、お出かけにしやすい季節になりましたね!コロナが怖いので人が密集する場所にはいけませんが、今月に住んでいる県内の宿泊施設へお泊りにいく予定です♪オスマンさんも近場の観光スポットなどに行ってみてはいかがでしょうか?
お手軽料理ですが、最近行った居酒屋で出たきゅうりにお茶漬けの素を混ぜただけのものが美味しかったです!ジップロック袋に食べやすい大きさに切ったきゅうり1本とお茶漬けの素を入れてよく混ぜるだけなのに美味しい、超お手軽料理です!!お酒にも合いますよー(о´∀`о)
Post