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yumetsuさん のコメント

かこつです!
春は春キャベツが美味しいですよね。最近の私のお気に入りは、キャベツを軽く洗い1口大に切ってタッパー等に入れ、そこに「だしまろ酢」を投入し30分ほど漬けると、甘酸っぱくてとってもおいしいです。器具も調味料もそこまで使わないので、手間もかかりません。多めに作って冷蔵庫に置いておくのがおすすめです。常備菜が1つでもあると少し楽ちんになる気がします。ちなみにキャベツの他に白菜もおすすめです。酸っぱさが欲しかったら少しお酢を足すと良い感じになります。
(春キャベツはやわらかいので水洗いしたあとそのままで良いのですが、少し固いキャベツや白菜は、水洗い後軽く塩もみして水で洗い流してから漬けるといいようです。祖母からのアドバイスです)
よかったらぜひ一度試してみてください!
日差しも暖かくなってきましたが、まだ少し肌寒さを感じますね。風邪など引かぬようにお身体大切になさってくださいね。次回マガも楽しみにしております!
No.31
45ヶ月前
このコメントは以下の記事についています
  いつもお世話になっております。 ○○の主役は我々だのオスマンです。   3 月に入り、春は目の前になりました。 しかしながら、天気も社会環境も、まだあと一歩感があります。 もうすぐ明るい未来が待っているかと思いますので、引き続き頑張っていきましょう。   さて、恒例となった体重ですが、とうとう 64 キロ台に突入しました。 引き続き身体を引き締めるべく頑張っていきたいと思います。 (RFA のほうはレベルも 100 を超え、ワールドも 15 まで進み終盤に差し掛かってまいりました。 )   で、今回は皆様にお願いがございます。   手軽にでき、おいしい自炊レシピをお教えいただけないでしょうか…   といいますのも、私は、このご時世なので基本的に自炊するようにしていました。 が、その自炊の実態は…   ①     鍋用野菜セットを鍋に投入 ②     肉 or 魚を投入 ③     鍋の調味料を投入 ( キューブや出しを 1 袋いれる ) ④     火にかける ⑤     完成   ぐらいしかしてないんですね。 (ちなみにお気に入りはトリ寄せ鍋) これで冬を乗り切ってきたのですが、 3 月に入り、近場のスーパーで鍋野菜セットの取り扱いが終了しました。 これにより食事のレパートリーの危機が…   そのため、手軽にできておいしいおすすめのレシピがあったらご教示いただけないでしょうか? 素敵な料理をお教えいただけましたら、採用の上食べさせていただきたいと思います。 オスマンを助けると思い、何卒よろしくお願い申し上げます!   ( 以下、会員限定です。 )  
ブロマガの主役は我々だ!
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我々だ!メンバーの戯言、生放送の議事録、クッソややこやしい時事解説、グルッペン氏の脳内予定表(仮)まで網羅的に掲載していきます。

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