Hibikiさん のコメント
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うおおおおおおお!!!!
飲みたい!
飲みたい!!!
飲みだい!!!!!!
口に含んだ瞬間広がる、鼻に抜けるあの香り… 身を食した時に広がるプリプリの食感…
舌に痛烈に感じられる濃厚なうまみ…
そう!!!!
あさりの味噌汁
である。
が…現在、仕事終わりで21時…
冷蔵庫の中に足が早いアサリなんて常備してない…
なんなら味噌さえない…
…
関係ない!!!
この飲みたい!!!!という欲求を満たすべく、
無かったら買いに行くまでじゃー!!!!!!
がッ!すでに平日の遅い時間帯!!!!
スーパーに!あるのはっ!!!!
割引シールの張ってある、少し鮮度の落ちるあさり!!!!!
…
知るかっ!!!!俺は!!! アサリの味噌汁が!!! 飲みたいんだぁーーーーーーーー!!!!
うおおおおおおおおおおおお!!
割引シールのついたアサリを購入!!
溶かずに使える合わせだしの味噌も購入!!!!
帰宅!!!!!
アサリをボウルに投入!!!
水を入れて砂抜き!!!!!!!
…30分後
このアサリ、砂をはかねぇ!!!!
でもこれ以上待つと日付が変わる!!!!!
もう我慢できねぇ!アサリを鍋に投入!!!
貝の口が開いたら味噌投入!!!!!!
完成!!!!!!!!!!!!
いただきます!!!!!!!!!!!
うん!!!!
磯の風味が薄い… まずくはないけど…なんか違う…(´・ω・`)
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勿論王道も好きですが、個人的にはじゃがいも+玉葱+溶き卵。大根細切り+人参細切り+お揚げ。じゃがいも+しめじ+細葱。玉葱+舞茸+溶き卵。
やばいですね、書き出しているとそれだけでコメント欄を埋め尽くしそうです(笑)。
ですが当方道民、やはり御当地は出さないと駄目でしょう!!
「鉄砲汁(蟹)」「三平汁(鮭+野菜、酒粕が入ることも)」「たち汁(鱈の白子+豆腐+葱)」「カジカ汁(カジカ+根菜)」・・・磯臭い(笑)。モノに追よっては鍋物の簡易版みたいな印象もありますかね。
中でも「たち汁」は絶品です。
機会があれば、一度御賞味いただけますと幸いであります。
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