皆さんお元気ですか？ エーミールでございます。 ようやく秋の気配が確かなものになってきました。 日中はまだ30度を超えることがありますが、朝晩は確実に涼しくなってきてますね。 最近スーパーでも梨がよく並んでいたので、買ってしまいました。 みずみずしい梨は、晩夏から秋の風物詩の代表格ですね。 そうこうしているうちに、つい先日は柿も並んでいるのを見つけてしまい、 これも買ってしまいました。 もうこれは完全に秋のグルメシーズンの開幕といって差し支えないでしょう。 ところで、柿の食べ方はみなさんどうされていますか？ 私は完熟前の柿であれば、行儀は良くないですがかぶりついて食べています。 皮は剥かずに洗ってからがぶがぶ食べていくのが好きなのですが、 あまり同志に会ったことがありません。 熟した柿をスプーンでくりぬいて食べるのも、非常に贅沢な気分になるので大好きですね。 待ちに待った柿のシーズンがやってきたので、これから楽しみですね。 また、おなじかきでも牡蠣のシーズンもこれから控えています。 ほどほどに満足いくまで季節ものを楽しんでいきたいですね。 さて、本題に参りましょう （以下会員限定）