皆さんお元気ですか？

エーミールでございます。

ようやく秋の気配が確かなものになってきました。
日中はまだ30度を超えることがありますが、朝晩は確実に涼しくなってきてますね。

最近スーパーでも梨がよく並んでいたので、買ってしまいました。
みずみずしい梨は、晩夏から秋の風物詩の代表格ですね。
そうこうしているうちに、つい先日は柿も並んでいるのを見つけてしまい、
これも買ってしまいました。

もうこれは完全に秋のグルメシーズンの開幕といって差し支えないでしょう。

ところで、柿の食べ方はみなさんどうされていますか？

私は完熟前の柿であれば、行儀は良くないですがかぶりついて食べています。
皮は剥かずに洗ってからがぶがぶ食べていくのが好きなのですが、
あまり同志に会ったことがありません。

熟した柿をスプーンでくりぬいて食べるのも、非常に贅沢な気分になるので大好きですね。

待ちに待った柿のシーズンがやってきたので、これから楽しみですね。
また、おなじかきでも牡蠣のシーズンもこれから控えています。
ほどほどに満足いくまで季節ものを楽しんでいきたいですね。

さて、本題に参りましょう

（以下会員限定）