皆さんお元気ですか?
エーミールでございます。
さて、春の嵐といった天候がつづいておりますが皆さんいかがお過ごしでしょうか。
雨が降った後の空気はすがすがしい感じがしますが、暖かくなってくるとここに別の香りが混じってくるのが、私は個人的に好きですね。
恐らく土の匂いだと思うのですが爽やかすぎることもなく、かといって埃っぽさとも違う、
あの独特な香りは、春の頃が私としては一番強く感じますね。
真夏になると、これに青い草の香りが加わってくるのも中々乙なのですが、これが春の香りというものなのでしょうか。
さて、本日は年度末最後の平日となりますが、皆さんは新年度に向けて準備されていることでしょう。
私も年度末の魔物に何度かわき腹を刺されておりますが、とりあえず何とか年度末のゴールテープを切ることができそうです。
とはいえ、ゴールした直後にクラウチングスタートの姿勢を取らねばならないわけですが、
小市民の私としては、これもまた小さな変化として楽しんでいこうと決意する今日この頃です。
では、本題に入りましょう。
(以下会員限定)
ブロマガの主役は我々だ!
エーミールの短信『スープ』
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コメント
コメントを書くかこつです。この春雷の激しさは新たな季節が始まる心地がしてうきうきしますね。年度末の魔物は無事倒せましたでしょうか?私はかろうじて致命傷です。土日はゆっくり休んで、新年度から綺麗にスタートゲートから駆け出していきましょうね。
コンソメスープは完成されたスープなだけに何をいれてもおいしく仕上がり、やわらかく甘い春キャベツのよさを引き出すいい一品ですよね。
春のお野菜といえば菜の花やスナップエンドウもおすすめです。これから旬のものがたくさんでてくる時期なので楽しんでください。
また来年度も楽しみにしています。
かこつです!
私も雨上がりの匂いが大好きです!土とか植物の匂いが入り混じったどこか優しげな匂いで、地元にいた頃、学校帰りなどに触れることが出来た際はラッキーだなと思いながら帰っていました。上京して以降は以前ほど匂いに触れることはなくなりましたが、雨自体への嫌悪感を和らげてくれる素敵なものだなと思っています。
コンソメスープ、簡単なのにすごく美味しくて、作った達成感がある点も個人的に好きです。エーミールさんのおすすめを受けたら食べたくなってきたので、明日は春キャベツのコンソメスープにします!バイト終わりにスーパーが開いている気がしませんが、、💦
2023年度のブロマガ執筆お疲れ様でした!
新年度も、お忙しいとは思いますが、無理のない範囲で、、!
かこつです
新年度のクラウチングスタートに向けてアップする土日になるのですね…
どうぞ、足首をグネらないようにお気をつけ下さいませ
春キャベツのポトフ(風)は最高ですよね!
多めに作ってカレーやシチューに転生させるのも楽しいですよ
かこつです。
今週の短信も大変心待ちにしておりました!
三寒四温も大概にしろと言いたいくらいの天気が続いておりますが、関東の方は今日一日で季節が変わったのではないかと思うほどの気温の変化があり驚きました。午前中の小雨の後気持ちよく晴れたせいか、エーミールさんの仰るような雨の雰囲気を感じる匂いがしていて、これが春の趣かとなっております。
前から度々話題になっていた年度末も、いざ迎えてみるとほっとするどころか新たな年度の始まりの方に意識が向いてしまいますね笑 今年度のお仕事お疲れ様でした&新年度も体調に気をつけて楽しんでください!
春の食材と言えば個人的には山菜類が思い浮かびますね。天ぷらにもうどんや蕎麦にも合って想像するだけでヨダレが出そうです。
春キャベツも本当に美味しいですよね!野菜そのものの甘みがあるおかげか、優しい味の料理に合う気がするのでシンプルなスープにも合うだろうなあとほっこりしております。お肉類も入れれば栄養的にも良いですし、忙しいけど体調にも気をつけたいこの季節にはピッタリですね。私も久しぶりに食べたくなってきたので今度作ってみようと思います!
今週も楽しい記事をありがとうございました。次回も楽しみにしております!
かこつです!
大雨は大変なので好きでは無いですが小雨や曇りの匂いや雰囲気はとても好きです。
親子共々スープには目がなく、よくスープ飲み放題目的に外食することがあるのですが大体コンスープなので春野菜のスープを出してくれる店は無いのかなと心の中で思っております。
新年度も精一杯推させて頂きます。
次回も楽しみにしております
かこつです!今年度平日最後のブロマガを締めて頂きありがとうございました。
かこつです!
かこつです🌟
先日は風がものすごく強かったですね。外に出る度にイライラしていました()それが過ぎてからは気温も少しずつ上がってきて、少しは春を感じられるようになりましたね。エーミールさんの仰っている春の香り、少しだけですが分かるような気がします。この時期のゆるく温かみを感じる風も香りと共に春らしさを感じられて良いですよね。
桜餅と答えたのはユーモア過ぎます(笑)相手の方も色々な意味で脳内が!?となったことでしょう。
春野菜というと春キャベツはもちろん、筍やアスパラガス…色々ありますね。スープは胃に優しいですし、何より野菜をたくさん入れられるのが良いですね!エーミールさんのように今年の春はキャベツをスープにして頂いてみようと思いました^^ 個人的には春キャベツはロールキャベツもオススメです。本当はメンチカツのような少し手のかかる料理にもしたいのですが、どうしても面倒で手が出せません(苦笑)今年の春が過ぎたら、是非今年度の春野菜レポをお聞きしたいです。短信で聞けることを陰ながら願っております。
今年度も読み応え抜群でエーミール節の効いたブロマガをありがとうございました。来年度もまた素敵なブロマガに出会えますように。
かこつです!
かこつです。春キャベツのスープ!おいしそうです!