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有名店監修の生ラーメンがうまい。妻がつくるともっとうまい。【ROOMIEのふつうごはん日記】
コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前
【9/16】生ラーメン野菜炒めのせ・「さっぽろ純連 みそ」・カット野菜妻が作ると一味違うのだなんでもない休日のお昼って、何食べようか迷いませんか? うちは適当にお惣菜を買ってくる日もあれば、妻がチャーハンやパスタを作ってくれる日もあれば、近所のマクドナルドで買ってきて済ませることもあります
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店頭では地味だが激ウマ! セブン-イレブン「炒め野菜の辛味噌ラーメン」は1/2日分の野菜が摂れるノスタルジックな味噌
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 8ヶ月前
全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。セブン-イレブンのチルドコーナーは今「名店グルメの祭典」シリーズを激押し。その他レギュラーの名店監修がひしめく中、9月13日にちょっと地味な新商品が発売された。その名も「炒め野菜の辛味噌ラーメ...続きを読?
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店頭では地味だが激ウマ! セブン-イレブン「炒め野菜の辛味噌ラーメン」は1/2日分の野菜が摂れるノスタルジックな味噌
コメ0 ガジェ通 8ヶ月前
全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。セブン-イレブンのチルドコーナーは今「名店グルメの祭典」シリーズを激押し。その他レギュラーの名店監修がひしめく中、9月13日にちょっと地味な新商品が発売された。その名も「炒め野菜の辛味噌ラーメ...続きを読?
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「うなぎの釜まぶし」でしょうか?【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ1 roomieちゃんねる 8ヶ月前
【8月27日】朝ごはん:ブルーベリージャムonヨーグルト、ミルクティ。いよいよ私も夏バテしたか〜? 起床がだるくてたまらん。昼ごはん:稚鮎の酢炊き、かぼちゃ煮、海老の塩焼き、もやし炒め、ぬか漬け、オクラとミョウガの味噌汁、玄米。いろんなおかずがあったけど、一番人気は「もやしいため」だった。あ
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いちばん甘いトマトはどれだ?「生食」「炒め」「焼き」トマトの糖度を検証。1位の食べ方はね…
コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前
1年を通して手に入りやすいトマト。元気が出るような赤い色は、食卓やお弁当の彩り食材としても助かります。サラダなどに盛り付けて生で食べることが多いトマトですが、ちょっとワンパターンになりがちですよね。実は、トマトは加熱するとうまみや甘味が凝縮し、グッとおいしくなる野菜でもあるんです。今回は生のトマ
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ふ〜〜〜、揚げ物多すぎたかもねえ【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前
【8月20日】朝ごはん:マーマレードonヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん:スダチをのせた素麺(たつみ麺)。ナスと椎茸の炒め物、素焼きのり、生姜おろし、油揚げ、インゲン、オクラ、ミョウガ、ねぎ。らっきょう漬け。ラムレーズンアイス。夜ごはん:ぬか漬け(水茄子、きゅうり、かぶ)、焼きおにぎ
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「翡翠なす」ってキレイだな〜。なす本来の美味しさと色の美しさが楽しめる|キッチンにひと工夫
コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前
料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。今回は、残暑の厳しさを見た目からも癒やす「翡翠なす」です。なすの美味しさ、色の美しさを引き出して油と相性のいいなすは、揚げたり炒めたりして、少し濃い味つけで食べることが多いですよね。でも厳しい暑さがつづく今
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いつものインスタントラーメンをサラダにしたら美味しかった話。冷たくて、麺がモチッモチなんだ!
コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前
ライフハッカー・ジャパンより転載。インスタントラーメンの麺は、色々な料理に使うことができます。焼きそばのように炒めて卵を添えたり、とろけるチーズと合わせたり、普通にラーメンとして食べても良いものです。このようなメニューは「温かくて」「美味しい」料理ですが、驚くことにラーメンの麺は「軽くて」「新鮮
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curryを作ろうと思ったけれど、メインになる食材が...【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前
【8月3日】朝ごはん:散歩道で見かけた夏の雲。夏だなあ。夏休みなんだなあ。TORU君仕事で上京。昼ごはん:ひとりごはんはやっぱり手抜き。レタスチャーハンの具材は中途半端に残っているもの。炒めたナスも残り物です。デザートにヨーグルトと梅ジャムを食べました。夜ごはん:冷蔵庫内の整理週間に
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作るのも買い出しもしません。前の日の自分に感謝…【ROOMIEのふつうごはん日記】
コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前
【8/4】昨晩の残り物たち・代替肉を甘辛く炒めたやつ丼・ポテサラ卵もパンも高くなってるから、最近の昼ごはんはほとんど晩御飯の残り。作るのも買い出しに行くのもイヤなので、前の晩にあえて多めに作っています。多めに作っても、夫くんの弁当に吸い取られてしまうので、残り物の残り物。めちゃくちゃ少ない
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鮎のコンフィとインゲンのバターソテー【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前
【7月30日】朝ごはん:はちみつヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん:たつみ麺店の素麺。オクラ、ねぎ、ナスの油炒め、油揚げ、インゲン、素焼きのり。万願寺と豚肉、冷奴。素麺と薬味をおつゆに入れた姿はこんな風。夜ごはん:トマトエキス、トマトとアーリーレッドのハーブサラダ。鮎のコンフィ(盛り
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美味なり、美味なり。【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前
【7月25日】朝ごはん:いつも通りの朝食をとり、買い物ツアーへ出発。昼ごはん:釜揚げしらすon卵かけ玄米。玄米の卵かけ、これがまた美味しい。もやし炒めと素焼きのり、カクテキ(ミスマッチだが、食べてしまわねば!)。喜寿祝いにいただいたどら焼きには「親父の顔」「徹」「七七」の烙印が!細かいとこ
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いやあ、上品味の素麺でした。ごちそうさま!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前
【7月24日】朝ごはん:いつもと同じヨーグルト(でもnoきな粉)。昼ごはん:寒打製手延べそうめん(金沢市・鶴一屋製。ものすごく細い麺。ものすごく美味しい)。油で炒めたナスと椎茸、生姜、茗荷、ネギ、素焼きのり。いやあ、上品味の素麺でした。ごちそうさま! スイカ。夜ごはん:食材不足の我が家
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ナスの油炒め、白髪ねぎ、素焼きのり、油揚げをのせた素麺【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前
【7月16日】朝:昨日、歩きすぎて疲れた。ゴロゴロ。昼ごはん:お腹が空いた。キッチンへ行き、そうめんを作る。ナスの油炒め、白髪ねぎ、素焼きのり、油揚げをのせた素麺。エスカベッシュ、みょうがの甘酢漬け。庭に咲いた大輪の百合。夜ごはん:鶏肉の唐揚げとチャーハン、蒸し豚(黒酢ゴマだれ)と蒸し
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大量の超巨大エビフライ丼を40分以内に食べきるチャレンジ→ 衝撃的な結果に
コメ0 ガジェ通 10ヶ月前
エビって最高においしいですよね。焼いても、茹でても、煮ても、炒めても、炙ってもイイし、串焼きもイイ。エビフライ、エビの蒸し料理、エビのグリル、エビとレモン、エビとココナッツ、エビのサンドイッチ、エビの魚介スープ、エビの天ぷら、エビのマリネ、エビのシチュー...続きを読?
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大量の超巨大エビフライ丼を40分以内に食べきるチャレンジ→ 衝撃的な結果に
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 10ヶ月前
エビって最高においしいですよね。焼いても、茹でても、煮ても、炒めても、炙ってもイイし、串焼きもイイ。エビフライ、エビの蒸し料理、エビのグリル、エビとレモン、エビとココナッツ、エビのサンドイッチ、エビの魚介スープ、エビの天ぷら、エビのマリネ、エビのシチュー...続きを読?
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ズボラ歓喜の簡単10分レシピ! 1人分からつくれる「マグカップカレー」
コメ1 roomieちゃんねる 11ヶ月前
カレーって食材を炒めて煮込んで……と意外と手間だし、鍋を洗うのもすごく大変……。「マグカップカレー」はそんな手間を省いて、気軽にできちゃうオススメレシピです。カレールーと食材、マグカップがあればすぐに調理可能! 調理ラクちんな「マグカップカレー」のつくり方<材料 1人前>・鶏もも肉…約2
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電子レンジで焼き魚まで!レンチン × 1台12役「魔法のカプセル」で“煮る・蒸す・茹でる・炒める”なども可能とはね
コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前
お魚が食べたいなあと思っても、調理の後片付けが面倒すぎて、食卓に魚料理はあまり登場させてきませんでした。手っ取り早く魚を調理する方法はないかと探して出合ったのがこちら。1台12役のマルチクッキングツール!? Iwatani「グルラボプラス パーソナルセット」2,970円(税込)※「忙しい日
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ご飯がとまらなくなる「甘辛味噌だれの豚バラ炒め」の作り方
コメ0 ガジェ通 11ヶ月前
ご飯との相性抜群!「甘辛味噌だれの豚バラ炒め」レシピを、#ラク速レシピのゆかり@toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。この甘辛な味噌だれで味付けする豚バラが飯泥棒。ご飯...続きを読?
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ご飯がとまらなくなる「甘辛味噌だれの豚バラ炒め」の作り方
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 11ヶ月前
ご飯との相性抜群!「甘辛味噌だれの豚バラ炒め」レシピを、#ラク速レシピのゆかり@toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。この甘辛な味噌だれで味付けする豚バラが飯泥棒。ご飯...続きを読?
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解凍なしで、冷凍サバが上手に焼けた! 天然素材コーティングの焦げ付きにくいフライパン
コメ0 roomieちゃんねる 12ヶ月前
Photographed by 山科拓郎ライフハッカー・ジャパンより転載。炒めものやパスタづくりほか、日々の料理に必要不可欠なフライパン。身近な存在だからこそ、安全な素材が使われているかに配慮したいところです。そこで注目したのが、韓国で特許取得済みのビオ・セラミックコーティング技術を採用した
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山崎実業のラックでコンロ掃除のストレスが激減。オススメした友人も使い勝手に感激していたよ!
コメ0 roomieちゃんねる 12ヶ月前
炒めものをしているとコンロの奥に野菜が落ちたり、油がハネたりして汚れてしまうのがプチストレスです。ビルトインコンロの排気口カバーを見ていいなぁと思っていたのですが、テーブルコンロ用の外付けカバーがあるのを発見しました!山崎実業のTOWERシリーズにこんなラックがあったよ!山崎実業「コンロ奥隙
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ちいかわのハチワレが食べた「バターと醤油で炒めたうどんに鰹節かけたやつ」を食べてみた結果
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 13ヶ月前
人気漫画『ちいかわ』のアニメーションが毎週火曜日と金曜日に放送されているが、2023年4月25日に放送されたエピソードにて、登場キャラクターのハチワレが食べていた「バターと醤油で炒めたうどんに鰹節かけたやつ」。これが実にうまそうだと話題になっている。バタ...続きを読?
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ちいかわのハチワレが食べた「バターと醤油で炒めたうどんに鰹節かけたやつ」を食べてみた結果
コメ0 ガジェ通 13ヶ月前
人気漫画『ちいかわ』のアニメーションが毎週火曜日と金曜日に放送されているが、2023年4月25日に放送されたエピソードにて、登場キャラクターのハチワレが食べていた「バターと醤油で炒めたうどんに鰹節かけたやつ」。これが実にうまそうだと話題になっている。バタ...続きを読?
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ごはんが進んで仕方ない! 鉄板おかずのレパートリーに加えたい「鶏肉の舞茸炒め」
コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前
Photographed & Recipe by Keikoごはんが進む鉄板おかずは、お弁当に入れても美味しいですよね。今回の「みんなのレシピ」は、会社員・Keikoさんのレシピを紹介します。鶏肉の舞茸炒め<材料(2人分)> 鶏もも肉…1枚舞茸…100g油…大さじ3塩…ひとつまみこ
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500円の筍で、生パスタを作った【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ2 roomieちゃんねる 13ヶ月前
【3月27日】朝ごはん:ヨーグルト、ミルクティ、はちみつ、ジャム。昼ごはん:豚肉+ニラ+豆腐の炒め物、白米、ドライカレー。わかめと新玉ねぎのスープ。プールへ出かける。我が家の桜満開。室内からのお花見。これもいい。夜ごはん:ハモン・イベリコ、ラディッシュ+白蕪、ポワローのポタージュ、
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喫茶店で食べるナポリタンのうまさ! ちいかわ作者ナガノ先生も絶賛
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 13ヶ月前
ナポリタン。ケンコーマヨネーズの公式サイトにはこう書かれています。「ナポリタンは、トマトケチャップで味付けし、炒めた日本独自のスパゲティ料理のことです。昭和20年代に、横浜のホテルニューグランドで考案されたといわれています」。今日は喫茶店にナポリタンを食...続きを読?
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喫茶店で食べるナポリタンのうまさ! ちいかわ作者ナガノ先生も絶賛
コメ0 ガジェ通 13ヶ月前
ナポリタン。ケンコーマヨネーズの公式サイトにはこう書かれています。「ナポリタンは、トマトケチャップで味付けし、炒めた日本独自のスパゲティ料理のことです。昭和20年代に、横浜のホテルニューグランドで考案されたといわれています」。今日は喫茶店にナポリタンを食...続きを読?
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「キッチンの油汚れ」に革命を起こす、クロスはこれ。サッと水拭きするだけでね…
コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前
自炊をする機会が増えると、悲しいかなみるみるうちに汚れるキッチン。なかでも炒め物や揚げ物をすると、1回でもベタつくのがコンロです。油汚れは布巾もダメにするので、使い捨ての油汚れシートやキッチンペーパーを使っていましたが、ちょっともったいないな……と思っていました。お財布にも環境にもやさしいクロ
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今だけ限定価格!炒め・煮る・茹で・炊くが可能なニトリのマルチポットは新生活の必需品だよ
コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前
この春から一人暮らしをスタートという方にオススメ! 一人ご飯づくりを楽に、楽しくしてくれるグッズを紹介します。多機能なアイテムばかりで、あれこれ揃えなくてもOKなんですよ〜。朝食用の目玉焼きとトーストが一気に用意できる!朝ごはんの卵料理ってちょっとした幸せ。……なのですが、つくることと後片
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10分で「ペッパーランチ風ライス」完成〜。スーパーに売ってるアレが、一人ご飯の最高の相棒だった
コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前
ひとりランチは、いつも同じメニューをつくりがち。カンタンにおいしいごはんをつくれたらいいな〜と思っているときに、いいものを見つけました!3分でガーリックライスがつくれちゃうそれが、江崎グリコの洋風炒めごはんの素シリーズです。江崎グリコ「ガーリックライスの素 44.4g ×10袋」1,227
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蕪のぬか漬け、小松昆布、アスパラガス【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前
【3月10日】昨夜の帰宅0:00。昨夜はしゃぎすぎたか、眠い、眠い。昼ごはん:NISSHIN CHICKEN RAMEN(卵、ネギ、ハム)。 苺。夜ごはん:蕪のぬか漬け、小松昆布、アスパラガス。菜の花のポタージュ。もやしとキャベツとピーマン炒め、ラム焼き、ごはん、蕪の味噌汁
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遠い国を、美味しい美味しいと叫びながら旅した気分【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前
【3月9日】裏庭にヒヤシンスとアミガサユリが咲いている。朝ごはん:ヨーグルトにきな粉と蜂蜜と凍ったバナナを混ぜて。ミルクティ。今日も20℃を超えるって? 何を着たらいいのか、悩むなあ。昼ごはん:卵かけごはん、蕪の味噌汁、青梗菜炒め、ビール、チョコアイス。16:00東京へと出発。夜ご
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3200円の生姜焼き定食を注文した結果→ 衝撃の展開に
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 15ヶ月前
日本の国民的グルメと言っても過言ではない生姜焼き。豚肉スライスを生姜と醤油(タレ)で炒め、ライスとともに食べる。食べれば食べるほど食欲がわいてくる生姜焼き、なかには「1人前でライス3杯は食べられる」という人もいるほど。ここのメシは絶対うまいやつ『三節』あ...続きを読?