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葵上さん のコメント

目玉焼きの白身は、ザラザラ感のある見た目と
舌に触る感じが好きではないですね。
ゆで卵のつるんとした感じはいいのですが……
黄身もできれば残したい私は、
もっぱらゆで卵の白身だけが好きです。

巣ごもり卵はいいです。
小さめの器に千切りキャベツをもって
くぼませた真ん中に卵を割入れ、
塩コショウをしてからレンジでチン。
油も使わず手軽に作れて、後片付けも楽。
パン食にもご飯食にも合います。
No.1
86ヶ月前
このコメントは以下の記事についています
 ゆで卵の白身は食べられるけど、目玉焼きは黄身しか食べたくない」と言って「わかる、それ」という人に会ったことがない。だいたいが「同じなのにどうして?」と質問責めにされるのだけど、その理由を未だにうまく言葉にできないのが子供の頃からの唯一の悩みと言っていいかもしれない。  
草の根広告社
『草の根広告社』は、放送作家を生業とする僕が、2004年からとある番組サイトで日々の想いを徒然なるままに綴って来た「人生日誌」です。大都市東京の通勤圏にある海辺の小さな町「秋谷」で暮らしている現在は、本業の傍ら、浜でビーチグラスを拾い、畑を耕し、海沿いを走りながらの日々の思索と

「海辺暮らしのミニマリズム」について書いていこうと思います。ともに掲載する「海と空の写真」が読んで下さる方の深呼吸になればと願っています。