【食戟のソーマ】進化系のり弁 ＜ちくわ磯辺ビール揚げ＆タラのビール揚げ

2018年2月17日(土)に放送した番組、
【ニコめし】見ろ！お弁当がキャラのようだ！
内にて、ひでごんすさんが調理されたメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！


レシピ動画はこちら

<食材>
タラ　　　　　　　　 2切れ 
ちくわ 大2本
小麦粉 50g
揚げ油 適量
青のり 小さじ1/2
塩 適量
こしょう 適量
A
ビール 大さじ5
卵 1/2個
塩 小さじ1/2
サラダ油 小さじ1/2


<詳細工程>
①小麦粉をボウルに入れAのビール・卵・塩・サラダ油を加えて、泡立器でよく混ぜ合わせ、半分に分けて冷蔵庫で30分冷やす。
②タラに軽く塩・こしょうしてから、茶こしで小麦粉を薄くまぶす。
③①の片方に青のりを入れて混ぜる。青のりの方にちくわをくぐらせ、もう片方の衣に②をくぐらせ、170℃の揚げ油で、それぞれこんがり揚げる。