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tsak45さん のコメント

「ジャガイモのガレットを敷いた鴨のロースト リンゴとキノコのソテー添え」、今日作ってみました。ガレットはやっぱりかたまらなかったけど味はつなぎ入れなくてよかったなと思いました。鴨も少し肉汁はロストしましたが、うまくロゼ身に焼けました。4種類のハーモニーが絶妙でおいしかった。ありがとうございます。
No.19
50ヶ月前
このコメントは以下の記事についています
 なーんか、今年の3月から8月ぐらいまで最高だったなあ笑、どうせコロナを危険視するように持ってゆきたいんだったら、別にそれで構わないけど(大本営発表が大好きなので)だったらまだずっと、5年ぐらい緊急事態宣言で良かったのに(60過ぎちゃうけど笑)。とガジ(マジとガチの合成語)で思っている菊地ですけれども、なにせいきなり、全部のバンドが動き出して、全部の著作が動き出しちゃったんで、いきなりものすげー忙しい人になってしまいまして笑、生まれた時から仕事が大好きなんで、それは構わないんですが、「しばらくなんもすることねえな」という判断からコチラのコンテンツ大幅アップしちゃったんで笑、各コンテンツの質の維持、向上の為にもアップのペースダウンを余儀なくされ、君は薔薇より悩ましいところでありますが、今後とも変わらぬご愛顧頂けると誠に幸いです。  
ビュロ菊だより
「ポップ・アナリーゼ」の公開授業(動画)、エッセイ(グルメと映画)、日記「菊地成孔の一週間」など、さまざまなコンテンツがアップロードされる「ビュロ菊だより」は、不定期更新です。