私とODは青山の中華料理店で待ち合わせた。ブルックスブラザースの並び路地裏にある、ミシュラン１スターで、現在予約を取るのは不可能と言われている店だ。菊地くんはシェフが修行時代を過ごした新宿の店の常連で、シェフが独立して青山に出店した時から、予約無しで入れる店の一つとしてガラケーの中にマウントしていた。私も菊地くんの成りすましで、シェフの腕を堪能したことが何度かある。