菊地成孔さん のコメント
このコメントは以下の記事についています
12月7日(土曜)
最近、夕食前にこの日記を書き、正に「朝飯前」ならぬ「晩飯前」となって、翌日の冒頭が「昨夜の食事」から始まる事が増えていますが、昨夜はプレゴに行きまして、特に意味もきっかけもなく、何となく、ですが、差し入れでもしようという気分になって、伊勢丹の向かいにある丸井の1階で23時までやっているジェラテリアの GROM に行きました。ここは旨い。私が喰った最高のジェラートは、過去 3 度赴いたローマの町中の物ですが、比べ物になりません。新宿にいてジェラートが食べたくなったら、是非ここに&私の掌中には売り出したばかりのミシュランがあったのは昨日書いた通りですが、ミシュランの言う通り、東京は世界一の食都ですね、若干の寂しさよ。
まずは自分の分をイートインで喰い(ディナーの前にデザートを喰う不格好になるのですが、まあこれはワタシの汚い食い意地に寄る物で致し方無し)、写真では見えづらいでしょうが、砕いたマロングラッセが入った栗味、フランス語で言うとキャラメルブールセルですが(イタリー語の品書きがありましたが、ぎりぎりで憶えられませんでした)、いわゆる「塩キャラメル」という奴、そして16世紀からあると言われているクラシコのフレイヴァーですが、生卵とレモンピールを使った物で、それで黄色い訳ですが、モデルノよりも粘りが強いです。 3 味ともとんでもない、仰け反るような旨さでした。店には16フレーヴァーを専用の可愛い保冷バックに入れてもらいました。
いや、キックが無いのは今までもありますよね確か(曖昧でスンマセン・笑)。ヒップホップはまずハイハットがなくなり、スネアがなくなり、キックがなくなり、かとおもうとディプロみたいなドラムキットだけのも出て来たり、そのうちブリープ一本だけで1曲いくんじゃないでしょうか。オーヴァーグラウンダーでも。
ワタシは、NIKONさんが感じられている、平行世界感というか、ギターのカントリーみたいなリフが、サンプリングじゃないのにサンプリングに聴こえる感じに感心しました。このトラックは懐かしのストックハウゼン&ウォークマンみたいな、サンプリングおもちゃ箱みたいな感覚を、ハイビジョンの3D感でやってるのが凄いですよね。
Post