お部屋に名店の職人がやってくる！ ホテルニューオータニの非日常クリスマス施策
2023年も残すところあと1ヶ月あまり。年末に迎える年間で最大級のイベント「クリスマス」には、大切な人と特別なひとときを過ごしたいと考えている人は少なくないはず。そこで、ホテルのレストランでの優雅なディナーを検討されている人々に、今年はいつもとひと味違う、少しだけ背伸びをしたプランの提案として企画されました。
「インルーム久兵衛」では、これまで国内外の要人に利用され多くの寿司職人を輩出した江戸前寿司の名店「銀座 久兵衛」の職人がお部屋に伺い、目の前で寿司懐石を振る舞います。スイートルームという最高のプライベート空間で、「銀座 久兵衛」が厳選した新鮮なネタにゆっくりと舌鼓を打つ。この上ない贅沢を実現した本プランは、毎回好評でリピーターも多い人気のプランです。
「インルーム岡半」では、食の醍醐味を追求し、最高の牛肉を提供し続ける、すきやき・しゃぶしゃぶ専門店「岡半」の味をお部屋で味わえるこの上ない贅沢空間を堪能できます。厳選された特選牛を熟練の仲居が心を込めて、目の前で調理してくれます。使用する牛肉は、日本三大和牛のひとつに数えられ“肉の芸術品”の異名を持つ「松阪牛」。口に入れた途端とろけるほどに柔らかく甘味があり、濃厚な旨みが特徴の松阪牛のロース肉を新鮮な野菜とともに楽しむことができます。
いざ調理が始まると、スイートルームが料亭の雰囲気に早変わり。お肉を焼く音やその香り、またそれを扱う仲居の丁寧な所作も相まって、食欲をじわじわと掻き立てること間違いなしです。プランに含まれるシャンパーニュ片手に、心華やぐ贅沢な一夜を過ごせます。
これまでにも春の桜の季節に実施するなどしてきた、ニューオータニのインルームオプショナルプラン。好評なことを受けて、寿司以外にもすき焼きを選べるなどサービスの充実が進んでいます。
回復基調のインバウンドや富裕層向けとして、体験価値をプラスする特別感がクリスマス施策としてピッタリです。対象のスイートルーム限定のプランとしてなりますが、設備としてのダイニングを有することを生かしたプランとしてリピーターも多いのも納得の施策となっています。