お正月も後半に近づくと、そろそろ食べたいのが、そう！ カレーです。 甘いおせちやお餅でゆるんだ舌に、ピシッとスパイシーな刺激を与えたい。 できれば市販のルーでこしらえるジャパニーズカレーでなくて、きちんと本場インドの味で。 え？ でも、どうやって。 簡単です。Youtubeのレシピ動画があるじゃないですか。 スパイスの巨匠が教えるカレーレシピ 数あるインド料理のレシピ...
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