ナッツを冷凍してみてよ、もっとおいしくなるから

──ライフハッカー［日本版］より転載 ナッツ類が好きな人はナッツを凍らせると、もっと大好きになることでしょう。 ナッツの最高級品、カシューナッツを例に取りましょう。このナッツは収穫と加工にとても手がかかるので、ミックスナッツの容器の中に一緒に入っているピーナッツに比べると、1ポンドあたり3倍から4倍も値が張ります。 カシューナッツは、加工していないものを室温で食べても十分おいしいものだとは思います...

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