今できなくても、やりたいことの種火は心に灯し続けて／料理家 ワタナベマキさん

つくりやすく、毎日食べても飽きのこない“地に足のついた”料理が人気の料理家・ワタナベマキさん。雑誌やテレビ出演、イベントなどの仕事のほか、これまでに手掛けた料理本は100冊にものぼります。多忙を極めながらも「いつも料理のことを考えている」と話すワタナベさんのこれまで、そしてこれからについてお話をうかがいました。 ワタナベマキさん料理家。グラフィックデザイナーを経て、2005年より料理の活動を始...

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