日本でボタニカル・ブランデーを醸造するプロジェクトが進行中！

どうも、編集部ハマサキです。
梅雨の時期はあまり好きではありませんが、ジメジメしたときは冷えたビールがより一層美味しく感じる気がします。

普段はウィスキーやブランデー派なんですが、暑い時期はやっぱりビールがいいですね。
そんな中、千葉県で日本初の「ボタニカル・ブランデー」を作るプロジェクトが進行中ということで、今回はそちらを紹介したいと思います

ボタニカル・ブランデーとは

「ボタニカル・ブランデー」とは名前の通り「ボタニカル（香味植物）」を使用して作られたブランデーのこと。
ヨーロッパでは「オー・ド・ヴィー」とも呼ばれ、クリアでスピリッツの強さを持った、口に含めば、甘さはないもののフルーツの芳香が立ち上がる蒸留酒です。

今回クラウドファウンディングサイト「Ready for」にて出資を募集しています。

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