hiroeさん のコメント
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10 年前に想像した通りの風向きに暗雲が流れている。忘れもしない。青山のレストランでいかにも高そうな皿に盛りつけられた料理(大根にバルサミコ酢かなんかをかけた「これって要するに洋風おでん?」みたいな)を食べているときに感じた「この代金の 10 分の 1 も大根を育てた農家さんには払われていないんだろうな」「だったら大根 1 本1千万円でも売らない」と農家さんが言い始めたら、食料自給率 0% のコンクリートジャングルで暮らし、消費することで生活を成り立たせている僕はきっと飢え死にするんだろう、という最悪の想定に基づいたシナリオだ。
震災等で現実に直面したとき、今回の震災でもそうですが、消費するだけの人にとって、お金があっても食料が手に入らない極限の状態になるまで、生産者について考えることがないんだなと改めて感じました。
「大根1本1千万円でも販売しない」そう言われたとき、私たち消費者は一体どうしていけばいいのか、ライフスタイルの見直しがこれからの将来を変えていくのでしょうね。
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