＜材料＞
鶏もも肉・・・・・・・・・・1枚
タマネギ・・・・・・・・・・1個
にんにく・・・・・・・・・・1片
オリーブオイル・・・・・・・大さじ1
チョコレート・・・・・・・・50g
トマト缶・・・・・・・・・・200g
クミンパウダー・・・・・・・小さじ1
カイエンペッパー・・・・・・小さじ1/3
塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
オレンジ果汁・・・・・・・・30㏄