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<材料>
ニンニク・・・・・・・・・・・5g
☆トマト缶・・・・・・・・・・50g
☆クローブ・・・・・・・・・・1g
☆シナモン・・・・・・・・・・1g
☆唐辛子・・・・・・・・・・・0.2g
☆バルサミコ酢・・・・・・・・30cc
*コンソメ・・・・・・・・・・200cc
<作り方>
1.フードプロセッサーで玉ねぎとニンニクをすりおろす。2.フライパンに1を広げ、中火で加熱する。
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つっしーの真似をして最後にこしてみましたが、なかなかの疲労感でございました。
おかげでなめらかで大変おいしいソースができて満足です。
スパイスの香りとトマトの濃厚な味が美味しいトマトソースですね。