あらゆる料理に野菜のうまみを加えられるブイヨンドレギュム

今回は離乳食にも使える野菜で作る「出汁」のレシピです！

＜材料＞

ニンジン・・・・・・・150g
セロリ・・・・・・・・50g
トマト・・・・・・・・100g
玉ねぎ・・・・・・・・1個(150g)
ニンニク・・・・・・・1片(5g)
水・・・・・・・・・・1L(全体がしっかり浸かる)

＜作り方＞

１．野菜を薄め、細かめに切る。
２．切った野菜を鍋に入れる。