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野菜出汁を使って認知機能発達促進リゾット
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野菜出汁を使って認知機能発達促進リゾット

2021-10-01 13:50
    今回は離乳食にもなる野菜出汁で作る「リゾット」のレシピです!






    <材料>

    野菜出汁・・・・・・600cc
    ☆ローリエ・・・・・・1枚
    ☆白ワイン・・・・・・大さじ1(15cc)
    オリーブオイル・・・・大さじ2()
    米・・・・・・・・・・1合(150g)
    チーズ・・・・・・・・15g
    無塩バター・・・・・・15g



    <作り方>

    1.鍋に☆を入れ、沸騰直前まで温めておく。
    2.オリーブオイルをフライパンにひき、中火にかける。
    3.2が温まったら、米を加えて油が馴染むまで混ぜる。 
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