<材料>
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1/4個(50g)ミニトマト・・・・・・・・・・・8個
エビ・・・・・・・・・・・・・・100g
☆白ワイン・・・・・・・・・・・小さじ1(5g)
☆片栗粉・・・・・・・・・・・・小さじ1(3g)
☆塩・・・・・・・・・・・・・・1g
★オリーブオイル・・・・・・・・大さじ1(12g)
★白ワインビネガー・・・・・・・大さじ1(15g)
★イタリアンハーブミックス・・・0.5g
★はちみつ・・・・・・・・・・・小さじ1/2(3.5g)
★塩・・・・・・・・・・・・・・0.5g
<作り方>
1.玉ねぎを薄くスライスして、水にさらしておく。2.ミニトマトを横向きに切る。