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身体に良い糖質源と血管をきれいにしてくれるチーズで絶品かぼちゃサラダ
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身体に良い糖質源と血管をきれいにしてくれるチーズで絶品かぼちゃサラダ

2021-11-08 12:43
    今回は秋、冬におすすめの「カボチャ」を使ったレシピです!





    <材料>

    カボチャ・・・・・・・・400g
    水・・・・・・・・・・・大さじ2(30g)
    カマンベールチーズ・・・100g
    はちみつ・・・・・・・・大さじ1(21g)
    塩・・・・・・・・・・・1g



    <作り方>

    1.カボチャを3~5cm角に切る。
    2.カボチャと水を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで600w5分加熱する。
    3.カマンベールチーズをひと口大に切る。
    4.2の水を切り、はちみつを加えて潰す。
    5.4の粗熱が取れたら、塩とカマンベールチーズを加えてざっくり混ぜる。
    6.盛り付けて、仕上げにブラックペッパーをかけたら完成。



    <ポイント>

    ・冷蔵で3日保存できます。
    ・チーズのは1日40gまでの摂取が良いとされているので、1回1/3量ずつを目安に食べるようにしてください。
    ・先日のかぼちゃバターにも言えることですが、かぼちゃに含まれ
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