• このエントリーをはてなブックマークに追加
名門オリーブオイル農家の4代目が作る、香り豊かな有機JAS認定オリーブオイル
閉じる
閉じる

新しい記事を投稿しました。シェアして読者に伝えましょう

×

名門オリーブオイル農家の4代目が作る、香り豊かな有機JAS認定オリーブオイル

2018-07-17 07:30
    10年前に比べ、日本の食卓にも定着し、さまざまな種類が店頭に並ぶようになったオリーブオイル。 一体どのオリーブオイルを選んでいいのかわからないという人も多いはず。おすすめしたいのは、生産者の顔が見える単一指定農園(シングルエステート)のオリーブ果実のみを使った有機JAS認定のオリーブオイルです。

    たとえば、日清オイリオの『ルイーザ(LUISA)有機エキストラバージンオリーブオイル』もそのひとつ。

    「自然に優しく、からだがよろこぶオリーブオイル」

    生みの親であるルイーザさんは、120年以上続くオリーブオイル作りの名家に生まれ、イタリア最大のオリーブオイル産地として知られているプーリア州にあるオリーブ農園の女性農園主であり、農学者でもあります。大学で育種学を学び、有機栽培に興味を持ったことをきっかけに、農園の一部を改装。それまで植えていたオリーブ樹を伐採して有機オリーブ栽培を開始しました。そこで目指したのは、「自然に優しく、からだがよろこぶオリーブオイル」です。

    そんなルイーザ農園のオリーブを、日清オイリオが“生産者の顔が見える”価値ある果実として採用。農園内にある自社搾油工場で一貫生産体制をとるシングルエステートとしてルイーザ農園との共同プロジェクトを始動しました。そして、国際的なオリーブオイルの基準であるインターナショナル・オリーブ・カウンシル(IOC)規格に加え、日清オイリオ独自の厳しい品質基準を満たした、安心・高品質なエキストラバージンオリーブオイルが誕生したのです。

    しかも、『ルイーザ(LUISA)有機エキストラバージンオリーブオイル』は、10kgの収穫からわずか1kgしか取ることができない、早摘みのオリーブ果実のみを使用した、希少性が高いオリーブオイルというから驚きです。

    「オリーブオイルは人を幸せにする」

    「オリーブオイルは人を幸せにする」。そう語るルイーザさんが、日本の人々に向けて、さらにこんなコメントをくれました。

    イタリア人にとってオリーブは生活の一部、常に体に取り込んでいるもの。オリーブを自分の手で育て、収穫してオリーブオイルを楽しむことができることが幸せ。オリーブは、私の人生のすべて。仕事であり、情熱でもあります。 日本のみなさまに私の愛情を込めたオリーブオイルで、ぜひ南イタリアの自然の雰囲気を味わっていただきたいです。

    ルイーザさんの情熱とイタリアの大地の恵みをギュッと詰め込んだ、早摘みオリーブ果実。その果実を搾ったままの、フレッシュで繊細なオイルの味わいを試してみませんか? そこで『ルイーザ(LUISA)有機エキストラバージンオリーブオイル』を10名様にプレゼントします。また、日清オイリオ オンラインショップにて購入も可能です。

    【プレゼント詳細】
    当選者数:10名様
    応募締切:8月16日
    プレゼント提供:日清オイリオ

    【商品詳細】
    商品名:ルイーザ(LUISA)有機エキストラバージンオリーブオイル
    内容量/容器:190g/遮光瓶(化粧箱入り)
    価格:1,980円(税込)
    賞味期限:2年
    送料:4,000円(税込)以上で送料無料・購入金額4,000円(税込)未満の場合540円
    販売方法:通信販売限定

    ↓応募はこちら↓

    RSSブログ情報:https://www.mylohas.net/2018/07/170408luisa.html
    コメントを書く
    コメントをするにはログインして下さい。