【6月5日】朝ごはん：なでしこの花が一輪咲いた。可憐！ 野いちごも実っている。
生ジュース、ヨーグルト（バナナ）、アイスミルクティー、トースト、サラダ（レタス類、ツナ缶、トマト、アボカド）、バスク風チーズケーキ。朝から暑い。
昼ごはん：冷奴（ギョウジャニンニクのたれ）、ふき煮、揚げ出しなす、長そうめん、薬味（いんげん、油揚げ、ねぎ、しょうが、みょうが、オクラ、しょうがのすりおろし、大葉、すりごま）。
新しいテーブルクロスを買った。夏らしいすがすがしさ。かわいい、かわいい！
夜ごはん：関澤ヒデさんがサザエを14個と北海道産のアスパラを持ってきてくれた。指示通りすぐにゆでたら、中身がすんなり取り出せた。
今日は4個をエスカルゴ風（ブルゴーニュバターで焼く）に。うまい。実にうまい。
ホタテのサラダ、モッツァレッラといちごとトマト、生ハムとアスパラ、ウォッシュチーズとパン、最後にバスク風チーズケーキ（まだ飽きていない！）
1,540円
もうじき20周年！ 担当編集者が語る｢こぐれひでこのごはん日記｣秘話
材料は3つ＆ホイルに包むだけ。満足感120%｢バター焼き玉ねぎ｣
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