閉じる
閉じる
×
忙しいビジネスパーソンの晩ご飯は、「パパッと済ませて洗い物少なめ」にしたいのが実情。
おいしそうなレシピ本は数あれど、平日は手の込んだものは作れない。だからといって外食やコンビニは食費もかさむし、体重が気になるし、身体に悪いし……。
そんな、毎日帰宅が遅いあなたにオススメしたいレシピ本が『終電ごはん』です!
担当編集・ライターの梅津有希子さんは本書で、「終電族」に深夜の食事について聞き込みを重ねたと明かしています。「疲れてヨレヨレで帰ってきた人も『これなら作れるかも』と思えて、洗い物が少なくて済むレシピにこだわりました」との言葉どおり、各ページにはおいしそうな写真と現実的なレシピがずらり。
第1章「スープさえあれば」に始まり、「うどんなら作れるかも」「スープ春雨なら太らない」「おとうふは免罪符」など全6章で構成された料理は、ベトナム&タイ料理講師であり料理研究家の高谷亜由さんが担当しています。
1杯でお腹いっぱいになる具だくさんスープや、作り置きして翌日にアレンジできるハーブ風味のトマトスープ、フライパン一つで作る鶏南蛮うどん、麺がわりにもおかずにもなる春雨レシピなど、読み応え食べ応えばっちり。巻末には、便利グッズカタログや、「終電ごはんを乗り越えるコワザ56」と題する、終電ごはんをつくる際のヒントが載っており、こちらも活用できそうですよ。
ヘトヘトになって帰ってくるあなたやパートナーの深夜ごはん。少しでもホッとできる料理で癒してあげませんか?
[終電ごはん]
文:梅津有希子 料理:高谷亜由
出版:幻冬舎
1,000円(税込)
text by Kaori
■あわせて読みたい
・ホタテに美容効果アリ!? 肌のハリ・ツヤ&疲労回復に
・【本日劇場公開】世界の遺伝子組み換え作物の90%を支配する企業に迫るドキュメンタリー!
・【まとめ】8月31日は「野菜の日」! 今日から実践したいロハス的・野菜の上手な摂りいれ方8選
・コーヒーを飲む人はシミが少ない!? 1日の適切な摂取量とは?
おいしそうなレシピ本は数あれど、平日は手の込んだものは作れない。だからといって外食やコンビニは食費もかさむし、体重が気になるし、身体に悪いし……。
そんな、毎日帰宅が遅いあなたにオススメしたいレシピ本が『終電ごはん』です!
担当編集・ライターの梅津有希子さんは本書で、「終電族」に深夜の食事について聞き込みを重ねたと明かしています。「疲れてヨレヨレで帰ってきた人も『これなら作れるかも』と思えて、洗い物が少なくて済むレシピにこだわりました」との言葉どおり、各ページにはおいしそうな写真と現実的なレシピがずらり。
第1章「スープさえあれば」に始まり、「うどんなら作れるかも」「スープ春雨なら太らない」「おとうふは免罪符」など全6章で構成された料理は、ベトナム&タイ料理講師であり料理研究家の高谷亜由さんが担当しています。
1杯でお腹いっぱいになる具だくさんスープや、作り置きして翌日にアレンジできるハーブ風味のトマトスープ、フライパン一つで作る鶏南蛮うどん、麺がわりにもおかずにもなる春雨レシピなど、読み応え食べ応えばっちり。巻末には、便利グッズカタログや、「終電ごはんを乗り越えるコワザ56」と題する、終電ごはんをつくる際のヒントが載っており、こちらも活用できそうですよ。
ヘトヘトになって帰ってくるあなたやパートナーの深夜ごはん。少しでもホッとできる料理で癒してあげませんか?
[終電ごはん]
文:梅津有希子 料理:高谷亜由
出版:幻冬舎
1,000円(税込)
text by Kaori
■あわせて読みたい
・ホタテに美容効果アリ!? 肌のハリ・ツヤ&疲労回復に
・【本日劇場公開】世界の遺伝子組み換え作物の90%を支配する企業に迫るドキュメンタリー!
・【まとめ】8月31日は「野菜の日」! 今日から実践したいロハス的・野菜の上手な摂りいれ方8選
・コーヒーを飲む人はシミが少ない!? 1日の適切な摂取量とは?
RSSブログ情報:http://www.mylohas.net/lohasnews/2012/09/10-3.php