パスタは1分で茹でられるし、そうめんは即食卓へ出しちゃえる。夕食づくりが魔法のように楽になる裏技3選
そんな願いを叶える裏技、あります！
ということで、パスタを超高速で茹であげる方法、しんなりしたフライドポテトを復活させる技、そうめんをパパッと食卓に出せるキッチンツールを紹介します。
茹で時間が10分から1分に短縮できる「水漬けパスタ」
5月に実施された旭化成ホームプロダクツ×ゆとりうむプロジェクト『冷凍貯金ラボ』発足発表会にて、時短料理研究家の若菜まりえさんに教えてもらったのが、「水漬けパスタ」という調理法。
まずは、ジップロック®に半分に折ったパスタ100gを入れます。
旭化成 ジップロック® フリーザーバッグ M 18枚入 332円（税込）※アマゾン価格パスタを入れたジップロック®に水約2〜300cc（パスタが全体的に水に浸かる量）を入れて2時間漬けます。（旭化成ホームプロダクツのホームページではSサイズのジップロック®使用をおすすめしています）。
漬け終わったら水を捨てて、冷凍庫へ。
冷凍した水漬けパスタは、使いたいときに出して茹でればOK。
本当に1分で茹であがります！。
暑い時季のパスタ調理は地味にしんどいので、この水漬けパスタ、重宝しますよ〜。
ジップロック フリーザーバッグ シンプルモデル M 18枚入 328 Amazonで見てみる 277 楽天市場で見てみる!function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")
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「水漬けパスタ」は、夕飯づくりの革命かも。1分でパスタが茹であがっちゃう裏技があったよ
しんなりしたフライドポテトは、アレを使うと揚げたてレベルに復活
テイクアウトしたフライドポテトを食べ残し、次の日に食べようとするとフライドポテトは必ずしんなり、べっちゃりしています。
フライドポテトを「温め直す」方法で一番いいのは、焦げ付かないテフロン加工のフライパンで加熱すること。
焦げ付かないフライパンにフライドポテトを入れ、一本一本がフライパンの表面に触れるようにします。
フライパンを中火で熱し、30〜45秒ごとにフライパンをゆすって、フライドポテトがまんべんなくフライパンに接するようにしましょう。
そうすると、フライドポテトは熱くなり、外側はカリカリというよりもサクサクになりますよ。
こちらもオススメ：[山善] ノンフライヤー 2.2L 電気フライヤー 食洗器対応可能 1~3人用 油なし エアーフライヤー 「油で揚げないヘルシー調理」 卓上 レシピブック付き ブラック YAF-C120(B) [メーカー保証1年] 6,300 Amazonで見てみる !function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")
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しんなりしちゃったフライドポテト、家にあるアレで温め直すと美味しくなるよ！
フライパンでそうめんが茹でられる! 平たいザルが便利すぎる
26cmのフライパンにぴったりサイズの「フライパンザル」。このザルを使うと、そうめんを茹でるハードルがめちゃくちゃ下がります。
下村企販「フライパンザル」2,200円（税込）使い方はお湯が入ったフライパンにザルをセットして、いつも通りそうめんをゆでるだけ。
時間が来たらお湯からざるを引き上げて流水にさらします。
とっても軽いので片手で引き上げられて便利。
それに、そうめんを鍋からザルに移すときにシンクに流してしまう心配もなくなりますよ。
下村企販 ざる フライパンで 便利でこザル 【日本製】 ステンレス 26cmフライパン対応 36444 燕三条 1,844 Amazonで見てみる 2,200 楽天市場で見てみる !function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")
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「茹でた麺をシンクに流してしまう」問題、この平たいザルが解決してくれました。そうめんもパパッと作れちゃうよ
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