今日のごはん何にする?簡単おいしい「みんなのレシピ」を集めたよ!
仕事がある日は1人分とはいえ、ごはんをつくるのも食べるのもパワー切れ。
「パパッとつくれるいい方法ないかな?」と探していたら、ぴったりなアイテムを発見しました!
あの「野田琺瑯」の小鍋が便利なんだ!
野田琺瑯「ココナベ(個々鍋)小」2,526円(税込)※Amazon価格 野田琺瑯 ココナベ 個々鍋 小 乳白 日本製 KO-19MW 2,526 Amazonで見てみる 2,218 楽天市場で見てみる!function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")
ホーローメーカーの「野田琺瑯」に小さな鍋があったのです。
色は乳白色で、温かみのあるカラー。ちなみに墨色(渋黒)もあります。
500mlの水を注いで、いっぱいになるサイズ感。1人分の料理をするのにぴったりです。
IH、直火どちらでも使用可能。
ココナベが到着してから、1人分のごはんづくりに開眼してしまいました。どんな使いかたをしているか、ちょっとお見せしますね!
朝にお鍋の仕込みができるんだ
ココナベはお鍋ですが、ホーローなので保存容器としても機能してくれます。
今夜は遅くなりそうだな、という日は朝にお鍋の具材をココナベにセット。
そして、冷蔵庫へ入れて出勤。
わが家の冷蔵庫は小さめですが、邪魔になりません。缶ビールと並べると、コンパクトさが一目瞭然!
ヘトヘトで帰宅したら、白だしと醤油を水で割ったものを300ml注いで火にかけます。
ぐつぐつと煮えたら、はい完成! 夜に食べるのにちょうどいい量でした。
煮込むだけのカレーもおいしくできるんだ
鍋だけでなく、カレーもココナベでつくってみました。
実はココナベは「炒める」ことができません。ホーローは鉄をガラスコーティングしたものなので、焦げつきやすく、急激な温度変化が生じるとコーティングが剥がれてしまうのです。電子レンジの使用もNGです。
それならば、「煮込むだけのカレーってできないかな?」と考えて、思いついたのが鯖缶カレーでした。
鯖缶を入れてきのこをほぐし入れ、トマトピューレを注ぎいでセットしたら完了。
帰宅したら冷蔵庫から取り出して、ぐつぐつ煮込みます。ここまで、たった10分。
火を止めてカレールーを2かけ、イン!
はい、できあがり! でも一人前以上の量かも!?
そんなときは、蓋をして冷蔵庫で保存すればいいのです。翌日に食べるときは、このまま温めればいいのもラク〜!
そして、色移りやニオイ移りがしづらい、ホーローの良さも発揮してくれて、カレーの匂いも色も洗ったらスッキリと落ちました!
万能すぎるよ、ココナベ!
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