驚くほど少ない油でサックサクの天ぷらが作れる「魔法の粉」が最高に便利だった！水で溶くだけなのも助かるよ
でも、これのおかげで気軽に天ぷらを楽しめるようになったんです。
揚げない天ぷら粉
昭和産業の焼き天ぷらの素は、少量の油でさっくさくの天ぷらが作れるすごいアイテム。
スーパーなどで200円弱で買えます。
昭和産業 もう揚げない 焼き天ぷらの素 120g ×5個 896 Amazonで見てみる 1,000 楽天市場で見てみる !function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")
油大さじ3で天ぷらが作れる！
袋の中身は粉で、水を少し加えて混ぜるだけで生地が完成します。
重めなので、具材にしっかりくっついてくれます。
天ぷらといえば揚げ物用の鍋をイメージしますが、フライパンやスキレットなどでOK。
油は全体に広がれば良いので、だいたい大さじ3入れたら十分です。
あとは食材に生地をまとわせて焼くだけ！
数回ボウルの上で振って、余分な生地を落とすのがコツです。
30秒ほど火にかけたら、もう食材を入れて大丈夫。
面倒な温度管理は必要ありません。
少ししか油を引いていないので、炒め物感覚で揚げていくことができます。
あっという間に天ぷらの完成！
ちょっぴり衣が平らだけど、美味しそうに出来上がりました。
ザクザクホクホクで美味しい〜！
とても揚げ焼きとは思えない大満足の食感です。
こんなに簡単なら、気軽に天ぷらが作れちゃいます！
後片付けも楽でいいな〜
揚げ物をすると廃油の扱いに困りますが、これならその心配もありません。
油が少量で済むので、終わったらフライパンを軽く拭うだけで洗えます。
油はねも少ないのでキッチンもあまり汚れません。
作るのが簡単なだけでなく、後片付けまで楽なんて最高です。
食材は薄めに切ってね
揚げ焼きなので、火が通りやすいように気をつける必要はあります。
食材を薄めにカットすると失敗しにくいです。
サラダ油以外でアレンジもできるよ
油が少量で済むので、揚げ物に使うにはちょっともったいない油でも調理できます。
例えば、レモンやバターなどで味付けした鶏肉に焼き天ぷらの素を纏わせて、オリーブオイルで揚げ焼きしたら洋風な鶏天が完成！
これがひんやりしめたうどんにぴったりで美味しい……！
今までは考えなかったアレンジができて楽しいです。
特別な日のメニューだった天ぷらが、焼き天ぷらの素のおかげで普段のレパートリーに加わりました！
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ニトリの天ぷら鍋で苦手だった揚げ物が得意になったんだ
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