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おにぎり裏技!ラップ&ジップで美味しく冷凍保存&解凍する方法。決め手は◯◯形なんだ…
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おにぎり裏技!ラップ&ジップで美味しく冷凍保存&解凍する方法。決め手は◯◯形なんだ…

2023-10-05 20:00
    うっかりごはんを炊き忘れてしまったときのガッカリ感、できれば味わいたくないですよね……。

    この方法でおにぎりを冷凍保存しておくと便利です!

    いつでも美味しいおにぎりが食べられますよ〜!

    おにぎりは「ざぶとん形」で冷凍すると便利だよ

    旭化成ホームプロダクツの「サラン&ジップで!冷凍貯金特集」で紹介されている、冷凍おにぎりのつくり方を実際に試してみました!

    炊きたてのごはんをおにぎりにして、まとめて冷凍保存します。

    ポイントはおにぎりの形。

    薄く均等な厚みの「ざぶとん形」にすることで、ムラなく加熱できます。

    これまでおにぎりを冷凍保存したことがなかったけど、これは便利だな〜!

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    便利な冷凍おにぎりのつくり方

    ざぶとん形の冷凍おにぎりは次のようにつくります。

    1.「サランラップ®︎」を広げ、具を混ぜたごはんを四角く整えながらのせる。

    2.「サランラップ®︎」で四方からなるべくごはんを潰さないようにぴったりと包み、約7cm角、厚み約2cmのざぶとん形に整える。

    3.「ジップロック®︎フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存する。

    薄いざぶとん形なので、冷凍庫の中で場所をとらずに収納できます。

    冷凍おにぎりをおいしく解凍する方法

    冷凍おにぎりをおいしく解凍する方法は次のとおりです。

    1.「サランラップ®︎」をはがして耐熱皿に冷凍したおにぎりをのせる。

    2.「サランラップ®︎」でゆったりとふたをし、電子レンジ(500W)で加熱する。

    加熱時間は、ごはん100g、具20gの場合、電子レンジ(500W)で約2分20秒加熱が目安だそう!

    3.温度ムラをなくし、手で持つことができる温度にするため、加熱後そのまま1〜2分放置する。

    4.「サランラップ®︎」で下部を包んでいただく。

    おにぎりに海苔を巻いてもおいしく食べられます!

    ふりかけと天かすでサッとつくれるおにぎり

    旭化成ホームプロダクツの「サラン&ジップで!冷凍貯金特集」で紹介されているおにぎりレシピをつくってみました。

    天かす青菜おにぎり

    <材料>(2個分)
    ・ごはん…200g
    ・天かす…大さじ2
    ・青菜ふりかけ(市販品)…小さじ2

    1.ごはんに、天かす、青菜ふりかけを混ぜる。

    2.「サランラップ®」を広げ、(1)の1/2量を四角く形を整えながらのせる。

    3.「サランラップ®」で四方からなるべくごはんをつぶさないようにぴったりと包み、約7cm角、厚み約2cmのざぶとん形に整える。もう1つも同様につくる。

    4.「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存。

    天かすとふりかけをサッと混ぜるだけでつくれるので、手軽でカンタン!

    青菜ふりかけはもちろん、おうちにある別の種類のふりかけでつくってもおいしそう〜!

    「ごはんのお供」の定番でつくるおにぎり

    サケフレークおにぎり

    <材料>(2個分)
    ・ごはん…200g
    ・サケフレーク…30g
    ・青じそ(せん切り)…4枚分
    ・いり白ごま…小さじ2/3

    1.ごはんに、サケフレーク、青じそ、ごまを混ぜる。塩けが足りなければ、塩少々(分量外)をふる。

    2.「サランラップ®」を広げ、(1)の1/2量を四角く形を整えながらのせる。

    3.「サランラップ®」で四方からなるべくごはんをつぶさないようにぴったりと包み、約7cm角、厚み約2cmのざぶとん形に整える。もう1つも同様につくる。

    4.「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存。

    サケフレークといり白ごまは相性バッチリ。

    青じそが味のアクセントになって、パクパク食べられちゃうおいしさです。

    冷凍おにぎりのストックがあると心強い!

    手軽でカンタンにつくれる冷凍おにぎりがあれば、ごはんを炊き忘れたり小腹が空いたりしたときに重宝します。

    これからは冷凍庫におにぎりをストックしておこう〜!

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    ごはんづくりが楽に!アレンジトースト、おにぎり、そうめん、パスタの冷凍術。秘密のコツがあってね…

    冷凍「おにぎり20種詰め合わせ」が最高だったよ

    RSSブログ情報:https://www.roomie.jp/2023/10/1078833/
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