ゆっくりと炒めたオニオンから生まれる旨味と甘味【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【3月3日】

朝ごはん

ヨーグルト。

昼ごはん

マーシュ＆トマト。

オニオン・グラチネ。ゆっくりと炒めたオニオンから生まれる旨味と甘味。こりゃもうたまりませんですよ、美味しくて。いいランチでした。

夜ごはん

大根とタコの和え物、庭で採取した菜の花、チリメンジャコ、椎茸のうま煮。

和風ステーキ（大根おろし）、

ソラマメ寿司（って言っていいのかどうか？）（酢飯にソラマメだけ）。ガリガリ君。

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超簡単で、洗い物もほとんど出ない理由はね…
「牛乳大さじ1」でクッキーが完成

いろんなものに混ぜてみたら美味しすぎた！
毎年大人気の「さくらラテ」

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