この時期心惹かれるのは、春らしいピンクのパッケージ。なかでも筆者が気になったスイーツをご紹介します。
チンするだけで完成
もへじ 「レンジで白玉 さくらあん 95g」 238円(税込)見るからに春なパッケージの白玉スイーツ。
通常白玉は、白玉粉に水を加えてこねて形をつくり、茹でて水で冷やして……という工程で作ります。
パッケージを開けると、白玉6つとさくらあんが入っています。
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2分でもちつるの白玉に
チンする前の白玉は、かちこちで小さな切り餅のような感じ。
こちらを深めの耐熱容器に入れて、水を120mlほど注ぎます。
あとは500Wの電子レンジで2分チンするだけ。
まだ固いようであれば10秒ずつ様子をみながら加熱します。
チンしたら通常の白玉の作り方と同様に、水にとって粗熱をとります。
カチカチだったものが、もちっとしたあの白玉になりました。
香り華やかなさくらあん
水を切ったらお皿に移して、付属のあんをかけたらできあがり。
白あんと桜の葉の塩漬けを使用したさくらあんは、本格的なおいしさ。白玉との相性はいうまでもなくばっちりです。
6個の白玉に対して十分過ぎるくらいの量があるので、好きなだけからめていただけます。
アレンジしておもてなしにも
これだけでももちろんおいしくいただけますが、アレンジも楽しめます。
食べる前から相性の良さを想像できちゃう抹茶アイスにのせて。
アイスのトッピングなら3つくらいがちょうど良く、1袋で2人分のスイーツができます。来客時にも良さそうですね。
春らしさ満点、できたての食感が楽しめる白玉スイーツがレンジでチンするだけで完成。
カルディに寄る際は、ぜひチェックしてくださいね。
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毎年大人気の「さくらラテ」を、いろんなものに混ぜてみたら美味しすぎた
カルディの「トマトペースト」でトマト缶やめました。ここまでバチッと味がキマるなんて…