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うまそなレシピ見つけたよ!「タニタ食堂の屋上野菜のポトフ」
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うまそなレシピ見つけたよ!「タニタ食堂の屋上野菜のポトフ」

2013-05-31 12:31
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    映画の中で登場する、あのおいしそうなポトフです!

    ただいま公開中の映画『体脂肪計タニタの社員食堂』。優香さん演じる、主人公の栄養士が目にも美味しいヘルシーなレシピを考案して、ぽっちゃり社員を更生していきます。


    ©2013「体脂肪計タニタの社員食堂」製作委員会

    映画では、タニタ食堂本来のレシピをアレンジして再現しているのですが、今回ご紹介する「屋上野菜のポトフ」は、現在発売されているタニタ本にも載っていない、映画だけのオリジナルレシピ

    256kcalで、塩分は1.5g。とってもヘルシーなので、ちょっと遅めの夕食にもぴったりかも。


    【材料】(2人分)

    豚肩ロース肉 60g×2(1〜1.5cm厚)
    ベーコン 5g×2
    キャベツ 300g(1/4個)
    人参 100g(1/2本)
    ブロッコリー 100g
    コンソメスープ 500cc
    塩 少々
    こしょう 少々


    【作り方】

    ベーコンは3等分の長さに切る。人参は大きめの乱切り、ブロッコリーは小房に分ける。キャベツは半分に切り(1/8個のくし型)、間にベーコンをはさみ、楊枝で止める。
    コンソメスープを鍋に入れ、キャベツ、人参、豚肩ロースを入れ、ふたをしてアクを取りながらコトコト30分煮る。
    仕上げにブロッコリーを入れて、塩、こしょうで味をととのえる。


    フードスタイリングは「かごめ食堂」や「めがね」などを手がける飯島奈美さんが担当されました。撮影時に、実際に飯島さんがヘルシーお料理を優香さんや浜野謙太さんらキャストに振る舞われて、大絶賛だったそう。

    『体脂肪計タニタの社員食堂』は、角川シネマ有楽町他にて絶賛公開中です。

    体脂肪計タニタの社員食堂[配給:角川映画]
    RSSブログ情報:http://www.roomie.jp/2013/05/77919/
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