そうめんはたくさん茹でて、冷凍するのが正解かも！ 茹でるときに◯◯を入れるのがコツなんだ

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

夏の定番といえば「そうめん」。ツルッとしたのどごしで、暑くて食欲のないときでも不思議と食がすすみます。でも、暑い時期はそうめんを茹でるためのお湯を沸かすだけで汗だくに……。一度にたくさん茹でておいて、冷凍うどんのように冷凍庫に常備してあると便利そうですが、そもそも、そうめんって冷凍できるのでしょう

ナスの油炒め、白髪ねぎ、素焼きのり、油揚げをのせた素麺【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【7月16日】朝：昨日、歩きすぎて疲れた。ゴロゴロ。昼ごはん：お腹が空いた。キッチンへ行き、そうめんを作る。ナスの油炒め、白髪ねぎ、素焼きのり、油揚げをのせた素麺。エスカベッシュ、みょうがの甘酢漬け。庭に咲いた大輪の百合。夜ごはん：鶏肉の唐揚げとチャーハン、蒸し豚（黒酢ゴマだれ）と蒸し

素麺がいくらでも食べられる「うま味噌つけだれ」を作る方法

コメ0 ガジェ通 16ヶ月前

混ぜるだけで、手軽に作れる！ツナ缶を使って、漬けダレをアレンジした「うま味噌つけだれ素麺」レシピを#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。ツナ缶を油ごと使ってこのうま味噌つけだれ...続きを読?

素麺がいくらでも食べられる「うま味噌つけだれ」を作る方法

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 16ヶ月前

混ぜるだけで、手軽に作れる！ツナ缶を使って、漬けダレをアレンジした「うま味噌つけだれ素麺」レシピを#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。ツナ缶を油ごと使ってこのうま味噌つけだれ...続きを読?

旨塩だれが素麺に最高に合う「旨塩ネギ豚つけ素麺」の作り方

コメ0 ガジェ通 16ヶ月前

夏場に美味しい素麺。でも麺つゆのみで食べる素麺は飽きてきたなぁ…そんな時にぴったり。旨塩だれが素麺に最高に合う「旨塩ネギ豚つけ素麺」レシピを、#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します...続きを読?

旨塩だれが素麺に最高に合う「旨塩ネギ豚つけ素麺」の作り方

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 16ヶ月前

夏場に美味しい素麺。でも麺つゆのみで食べる素麺は飽きてきたなぁ…そんな時にぴったり。旨塩だれが素麺に最高に合う「旨塩ネギ豚つけ素麺」レシピを、#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します...続きを読?

冷凍してあった牛すじカレーに半熟卵をのせたもの【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【7月6日】昼ごはん：年寄りの冷や水！　まさに昨日の行動はそんな感じ。冷凍してあった牛すじカレーに半熟卵をのせたものと先日作った水キムチを食べたが、体、回復せず。夜ごはん：たつみ麺（そうめん）、卵焼き、ぬか漬け、天ぷら（ヤリイカ、えび、人参、ねぎ、ジャガイモ、玉ねぎ、大葉）。最後にスイカ

買って大正解な「小さなお役立ち」アイテム。そうめんの薬味を“する”ときに大活躍だよ

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

冷やしうどんやそうめんをよく食べるようになって、「ちょっと味に変化つけたいな」と思うことがあります。そこでパッと思いつくのが「ゴマ」。できれば、すりたてのゴマを入れたいけど、するのが面倒……。そんなとき、見た目と手軽さを兼ね備えたアイテムに出合ってしまいました！ただの小皿に見えるけれど……？

夏だ、夏だ！うちの素麺は薬味がたくさん【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【6月28日】朝ごはん：ヨーグルト（今日はきな粉なしでジャムを３種：いちご、梅、みかん）。ミルクティは同じね。昼ごはん：小林家からいただいた「たつみ麺」を早速いただく。夏だ、夏だ！うちの素麺は薬味がたくさん（素焼きのり、ネギ、大根おろし、生姜おろし、ミョウガ、インゲン、油揚げ、青梗菜、ナスと

小ネギが1週間ずーっと新鮮！野菜のプロ直伝の技は、ネギに「アレ」をふわっとかけておくだけなんだ…

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

※本記事は2022年8月29日に公開された記事の再掲載です。Text and Photographed by 石上直美冷奴、そうめん、うどんの薬味に欠かせない小ネギ。買ってからすぐに使わないと変色してしまった……というのは、あるあるですね。冷凍小ネギを使っていますが、食感と香りが生鮮なネギには

暑くて食欲ない時でもするする食べられる素麺レシピ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 16ヶ月前

暑くてなかなか食欲が出ない……そんな時ありますよね。そんな時でもするする食べられる素麺レシピを#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari) さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。暑くて食欲ない時でもするする食べられる。油...続きを読?

暑くて食欲ない時でもするする食べられる素麺レシピ

コメ0 ガジェ通 16ヶ月前

暑くてなかなか食欲が出ない……そんな時ありますよね。そんな時でもするする食べられる素麺レシピを#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari) さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。暑くて食欲ない時でもするする食べられる。油...続きを読?

「無印良品の新商品」2種がとっても優秀。夏ドリンクに欠かせない「アレ」がこんな風につくれるとは…！

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

冷たいドリンクやそうめんに欠かせない氷。夏場は特によく使いますよね。たまたま通りがかった無印良品で、新商品として製氷器が売られていたのを発見。早速使ってみました！大きめ氷＆細長氷がカンタンにつくれる！発見した製氷器は2種類。「シリコーン四角い氷製氷器」と「シリコーンアイスバーも作れる製氷器」で

そうめん茹でるのすらめんどくさい！を解決してくれる「魔法のザル」３選

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

今年もジワジワ暑くなってきましたね。夏に向けて重宝するのがそうめん。自炊の中でも比較的手軽な部類ですが、蒸し暑い日のキッチンではそうめんを茹でるのすらめんどくさいって思ってしまいます……。そこで今回は、そうめんを茹でるのをさらに手軽にしてくれる「魔法のザル」を３つピックアップしてみました！フラ

夏の「ガス火調理」を止めちゃおう。ハリオ「ガラス丼鉢」を使うとレンジ調理が無限大になるよ！

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

夏本番はこれからだというのに、すでに火を使う料理が億劫です。でも、野菜の煮浸しや具だくさんのそうめんなど冷たくて、さっぱりしておいしいものは食べたい！そんなワガママを叶えてくれるアイテムはないだろうか……と探していたら、発見してしまいました！まるでアートのようなハリオのガラスの丼鉢HARIO

夏に何度でも食べたい「トマト塩昆布だれ素麺」の作り方

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 17ヶ月前

いつもの素麺に一工夫。トマト×塩昆布×白だしを使って、さっぱり美味しい「トマト塩昆布だれ素麺」の作り方を#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。夏に何度でも作りたい。トマト×塩昆布...続きを読?

夏に何度でも食べたい「トマト塩昆布だれ素麺」の作り方

コメ0 ガジェ通 17ヶ月前

いつもの素麺に一工夫。トマト×塩昆布×白だしを使って、さっぱり美味しい「トマト塩昆布だれ素麺」の作り方を#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。夏に何度でも作りたい。トマト×塩昆布...続きを読?

しっかりした歯ざわりですごく美味しい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 17ヶ月前

【6月18日】朝ごはん：きな粉ヨーグルトなど……でも撮影忘れた。昼ごはん：南関手延べそうめん。しっかりした歯ざわりですごく美味しい。薬味は（油揚げ、素焼きのり、ネギとみょうがと大葉のmix、オクラ、いりごま、生姜おろし）。しらすと大根おろし。美味しい、美味しい。うちの紫陽花は人間の頭ほ

スーパーの揚げ物をカラリと復活させる方法。いろいろ試した結果、レンチン後に…するといいみたい！

コメ2 roomieちゃんねる 17ヶ月前

夏定番の冷たいそうめんやうどんに合うおかずの定番といえば、天ぷらやコロッケなどの揚げ物料理。おうちでつくると大変ですが、スーパーのお惣菜は価格が手頃だし種類も豊富で、とっても便利ですよね。でも温め直すとどうしても衣がシナっとしたり、油っぽかったりで残念な気分になってしまうことも……。そこで、「冷め

ずっと品薄だったのも納得！かさばらない「無印良品」のザルは１つ３役になるスグレ物でした

コメ0 roomieちゃんねる 17ヶ月前

そうめんやそばを食べる機会が増えて、ザルの出番も増えました。でも、ザルを片付けるたびに「かさばるなぁ」と、少しモヤモヤ……。そんなとき、無印良品の店頭で便利そうなザルを発見。聞くところによると、昨年は人気で売り切れたとか。気になったので、さっそく買ってみました！そうか、丸くなくてもいいんだ！

「茹でた麺をシンクに流してしまう」問題、この平たいザルが解決してくれました。そうめんもパパッと作れちゃうよ

コメ0 roomieちゃんねる 17ヶ月前

※本記事は2022年6月24日に公開された記事の再掲載です。Text and Photographed by トモイカナ暑くなってきたので、冷たい麺の出番が増えつつあります。でも冷たい麺料理を作るときって、ゆでて湯切りして洗って……という工程が地味に面倒だなと思ってしまうんです。もう少しカンタ

成城石井バイヤーおすすめ　そうめんをアレンジする調味料・スープ7選

コメ0 ガジェ通 17ヶ月前

暑くなる季節に美味しいそうめん。いつもの麺つゆで食べてももちろん楽しめるのですが、たまには漬けダレ等アレンジしてみるのはいかがでしょうか。成城石井のバイヤーが考えたそうめんを簡単にアレンジできる調味料・スープをご紹介します。1.成城石井 なんでもいける胡...続きを読?

成城石井バイヤーおすすめ　そうめんをアレンジする調味料・スープ7選

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 17ヶ月前

暑くなる季節に美味しいそうめん。いつもの麺つゆで食べてももちろん楽しめるのですが、たまには漬けダレ等アレンジしてみるのはいかがでしょうか。成城石井のバイヤーが考えたそうめんを簡単にアレンジできる調味料・スープをご紹介します。1.成城石井 なんでもいける胡...続きを読?

35.今日から徹夜したい

コメ4 ブログ／お知らせ 17ヶ月前

こんにちは。沢口です。今日はなんだか暑かったです。そうめん食べました。休みだったので、一日中家にいたのですが、まあやらなきゃいけない家事などやって、あとはネトフリを散策するような休日で、頭を動かすことは、このブログを書くことぐらいでした。ネトフリでF1のドキュメンタリーがあるんですよ。シーズン5くら...

液体OKな“インドの不思議な弁当箱”で、「カレー弁当」や「そうめん弁当」を楽しもう！アウトドアにも使えるよ

コメ0 roomieちゃんねる 18ヶ月前

夏が近づくと、カレーが食べたくなります。特にスパイスがたっぷり効いた南アジアのカレー！おうちでも外でも、どこでも本場の雰囲気を楽しみたくて、ついに憧れの“ダッバー”を手に入れました。カレーが漏れづらい!? インドの不思議なお弁当箱インドの弁当箱 （3段／ベーグル型）2,380円（税込）ダッ

トップバリュの数量限定カップ麺「沖縄そうめんちゃんぷるー」の麺が繊細でウマい！ しかも安い！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 18ヶ月前

沖縄そばのカップ麺はいろいろなメーカーから発売されるようになり、すっかり市民権を得た気がしますが、現在トップバリュから数量限定で「沖縄そうめんちゃんぷるー」というカップ麺が発売されています。これが実にうまかった！製造は明星。この季節になると毎年数量限定で...続きを読?

トップバリュの数量限定カップ麺「沖縄そうめんちゃんぷるー」の麺が繊細でウマい！ しかも安い！

コメ0 ガジェ通 18ヶ月前

沖縄そばのカップ麺はいろいろなメーカーから発売されるようになり、すっかり市民権を得た気がしますが、現在トップバリュから数量限定で「沖縄そうめんちゃんぷるー」というカップ麺が発売されています。これが実にうまかった！製造は明星。この季節になると毎年数量限定で...続きを読?

みんなに威張りたいような味わいなり【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 18ヶ月前

【4月28日】散歩道のカーラーが素晴らしい復活力を見せていて、元気をもらった感じ。いつもの朝ごはん。昼ごはん：エビとグリンピースと玉ねぎでかき揚げを作り、煮麺（素麺）に載せたらあっという間に汁気を吸い込んで、ふにょっとなってしまいました。残念なり。でも、味は美味しい。スナップエンドウは毎

煩雑なお月様になってしまった。がしかし、うまし【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 19ヶ月前

【4月5日】Sampoで見かけた小さなお庭の小さなパンジー。朝ごはん：ごはんはいつも通りです。あ、いやいや、ミルクティではなくカプチーノでした。昼ごはん：昨日チキチータでいただいた「初卵」を月と見立てて月見素麺を作ろう。がしかし、シンプルに焼き海苔と卵だけでシンプルに作る計画だったのに

“はしっこ”ファン垂涎の「ふし麺」とは？余った味噌汁に入れると最高なんだな〜！

コメ0 roomieちゃんねる 20ヶ月前

カステラや海苔巻などの「はしっこ」が好きという方、意外と多いんじゃないでしょうか？実は「そうめん」や「うどん」にも「はしっこ」があるんですよ。長崎県の島原地方など、麺生地を引き伸ばしてつくる「手延べ麺」の産地では、はしっこは「ふし麺」と呼ばれ、昔からよく知られているんです。地元のお母さんに聞い

このカレー素麺、美味しい〜〜【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 24ヶ月前

ROOMIEのTikTokでは、レビューしたアイテムを動画で紹介中！ 【10月24日】朝ごはん：ヨーグルト（蜂蜜とアーモンドスライス）、ミルクティ。昼ごはん：昨夜のカレー、再登場です。うどんがないので素麺。しかし、向井さんにいただいたこの素麺「南関手打手延素麺」（熊本県の綾田製麺所）、芯

フルーツサラダ（最近お気に入り）【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 25ヶ月前

ROOMIEのTikTokでは、レビューしたアイテムを動画で紹介中！ 【10月16日】朝ごはん：ミルクティ、ヨーグルト、はちみつ。あんなにたくさん揃っていたジャム、今では蜂蜜と青梅ジャムだけになってしまった。さみしい。昼ごはん：真ん中に、油揚げ、オクラ、えのき茸、白髪葱をのせたそうめん（今