【問題視】続々とラーメン屋さんが食材費高騰で悲鳴をあげる→ ヤバすぎる価格→ チャーシューなんて乗せられないよこれ

コメ0 ガジェ通 7ヶ月前

支払いは増えるのに、給料が上がらず、さらに円安で生活苦に……。そんな状況下で、悩んでいる人は少なくないと思うが、なかでも飲食店は深刻のようだ。複数のラーメン屋が、食材費の高騰に悩んでいるのである。複数のラーメン屋さんが苦しい状況つい最近も、『ラーメン池田...続きを読?

【問題視】続々とラーメン屋さんが食材費高騰で悲鳴をあげる→ ヤバすぎる価格→ チャーシューなんて乗せられないよこれ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 7ヶ月前

支払いは増えるのに、給料が上がらず、さらに円安で生活苦に……。そんな状況下で、悩んでいる人は少なくないと思うが、なかでも飲食店は深刻のようだ。複数のラーメン屋が、食材費の高騰に悩んでいるのである。複数のラーメン屋さんが苦しい状況つい最近も、『ラーメン池田...続きを読?

めちゃくちゃ美味しい！！！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

【5月1日】朝ごはんきな粉ヨーグルト、café au lait。昼ごはん喜多方ラーメン、ゆで卵、チャーシュー、青梗菜。レモンケーキ完成しました！（作者はTORUくんですが）夜ごはんひじきとそら豆とスナップエンドウのサラダ（めちゃくちゃ美味しい！！！）、みじん切りした蛸のアー

【究極グルメ】絶対に絶対に絶対に激しくウマイから食って欲しいラーメン屋『鯖の上にも三年』の鯖チャーシュー！

コメ0 ガジェ通 7ヶ月前

正直、今まで食べてきたどの鯖よりもウマかった。寿司、刺身、炙り、さまざまな鯖を食べてきたけど、ラーメン屋『鯖の上にも三年』の鯖チャーシュー(税込480円)ほどウマい鯖に出会ったことがない。『鯖の上にも三年』の鯖チャーシューが激ウマ魚介専門店でも、居酒屋で...続きを読?

【究極グルメ】絶対に絶対に絶対に激しくウマイから食って欲しいラーメン屋『鯖の上にも三年』の鯖チャーシュー！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 7ヶ月前

正直、今まで食べてきたどの鯖よりもウマかった。寿司、刺身、炙り、さまざまな鯖を食べてきたけど、ラーメン屋『鯖の上にも三年』の鯖チャーシュー(税込480円)ほどウマい鯖に出会ったことがない。『鯖の上にも三年』の鯖チャーシューが激ウマ魚介専門店でも、居酒屋で...続きを読?

メルキュールHotel横須賀でのワインセミナー【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

【4月21日】朝ごはんレモンケーキとcafé au lait。昼ごはん喜多方ラーメン（チャーシュー、数本のニラ、数本の青梗菜の菜の花、スナップエンドウ）。ただいま冷蔵庫を空にする作戦中。結構スカスカになっていて気分いい。夜ごはんメルキュール Hotel横須賀でのワインセミナーに、

美味しい餃子を作るのって難しいね！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【4月10日】朝ごはん久しぶりにカラッと晴れて富士山もご機嫌良さそう。散歩道沿いのツツジの花が咲き始めた。春本番だね。朝ごはんは、レモンジャムonヨーグルトとcafé au lait。昼ごはんおっとっと〜、美容院の時間に遅れそう！ 焦って友さん印のチャーシューをいっぱい入れた喜多方ラ

これはタイ風お粥か？という感じ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【4月2日】朝ごはんドリップ式のコーヒー、きな粉ヨーグルト。庭の桜とレンギョウが咲き始めたので、ど〜んと部屋に飾る。昼ごはん抜歯跡がまだ癒えていないので、チャーシュー+しいたけ＋ザーサイをみじん切りして噛まずに食べられる中華粥を作る。見た目がイマイチなので、仕上げに青梗菜と木綿豆腐も

スープの味もよろしいし、安いなあ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3月28日】朝ごはんどんよりした朝。カーラーの白さが眩しい。ブルーベリージャムonヨーグルト、café au lait。昼ごはん喜多方ラーメン（もやし、チャーシュー、菜の花、椎茸）。このラーメン、2食入りで@120円。スープの味もよろしいし、安いなあ。ありがたいなあ。夜ごはん

食卓の主役は紋四郎丸の釜揚げしらす丼【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3月29日】朝ごはん昨夜から物凄い暴風雨。気になってよく眠れなかった。レモンジャムonヨーグルト、café au lait。昼ごはん糠漬け、チャーシュー、味噌汁（わかめ、油揚げ、ネギ）。食卓の主役は紋四郎丸の釜揚げしらす丼。ごはん、海苔、しらす、ネギ、卵黄、生姜、卵ごはん用醤油で頂きま

ラーメン二郎インスパイアのラーメン屋『豚の子』でチャーシュー麺を食べた結果→ ブヒィィィィーッ！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 8ヶ月前

ラーメン二郎インスパイアのラーメン屋『豚の子』(東京都千代田区神田西福田町4-6)。ここ、けっこうアブラたっぷりで「良い意味でギトギト」していながら、柔らかめに仕上げられた野菜がウマイ。それでいて濃いめのスープ。まさにエネルギッシュなラーメンが好きな人に...続きを読?

ラーメン二郎インスパイアのラーメン屋『豚の子』でチャーシュー麺を食べた結果→ ブヒィィィィーッ！

コメ0 ガジェ通 8ヶ月前

ラーメン二郎インスパイアのラーメン屋『豚の子』(東京都千代田区神田西福田町4-6)。ここ、けっこうアブラたっぷりで「良い意味でギトギト」していながら、柔らかめに仕上げられた野菜がウマイ。それでいて濃いめのスープ。まさにエネルギッシュなラーメンが好きな人に...続きを読?

ラーメン二郎インスパイア『盛太郎』にチャーシューメンを食べた結果→ 何やってんだお前ぇぇぇ！

コメ0 ガジェ通 9ヶ月前

ラーメン二郎インスパイアのラーメン屋として知られている『盛太郎』(東京都千代田区内神田3-17-10)。深夜になると酔ったサラリーマンたちが立ち寄る人気店でもある。ガッツリ飲んだあとにガッツリと二郎系を食べたいのかもしれない。ヤサイは「少なめ」か「抜き」...続きを読?

ラーメン二郎インスパイア『盛太郎』にチャーシューメンを食べた結果→ 何やってんだお前ぇぇぇ！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 9ヶ月前

ラーメン二郎インスパイアのラーメン屋として知られている『盛太郎』(東京都千代田区内神田3-17-10)。深夜になると酔ったサラリーマンたちが立ち寄る人気店でもある。ガッツリ飲んだあとにガッツリと二郎系を食べたいのかもしれない。ヤサイは「少なめ」か「抜き」...続きを読?

ディジョンマスタードと共に食べると美味、美味【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【3月4日】朝ごはんいつもと同じ。昼ごはん喜多方ラーメン（チャーシュー、しいたけのうま煮、ねぎ）。黒かりん（中にこしあんが入っていて、表面のカリカリとのせめぎ合いがなんとも美味しい）。夜ごはん手羽先のポトフ（手羽先、ポワロー、蕪、人参、じゃがいも、キャベツ、芽キャベツ、ハム）…

お赤飯とおでんの似合うこと！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【2月26日】朝ごはんレモンジャムヨーグルト。紅茶。昼ごはん月曜日はお昼にPOOLへ行くので慌ただしい。故にラーメンを食べる回数が多くなる。チャーシューと春菊と玉子入りです。たった1時間のウオーキングプールだけれど、運動後はわずかながら達成感あり。桃の花とふきの花、飾りました。春だ

お赤飯のもち米とのコンビネーション、GOODです【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【2月19日】朝ごはん柚子ヴァニーユジャムとヨーグルト、café au lait。昼ごはん友さんに教えてもらったレシピでTORU君がチャーシューを作りました。そのチャーシューとセロリとネギと卵とごはんで作った炒飯、意外にうまい。冷凍してあった包子（半分）、トマトと卵の中華風スープ。「

ラーメン屋『人類みなウチのラーメン』で味噌ラーメンを食べた結果

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 9ヶ月前

ラーメン屋『人類みなウチのラーメン』(大阪府大阪市中央区西心斎橋2-10-33)で味噌ラーメンを食べたよ。明確な名称は「長期熟成大阪味噌スペシャル」で、価格は税込1300円。具は3つのプランから選べて、筆者はEプラン「レアチャーシュー・厚切りチャーシュー...続きを読?

ラーメン屋『人類みなウチのラーメン』で味噌ラーメンを食べた結果

コメ0 ガジェ通 9ヶ月前

ラーメン屋『人類みなウチのラーメン』(大阪府大阪市中央区西心斎橋2-10-33)で味噌ラーメンを食べたよ。明確な名称は「長期熟成大阪味噌スペシャル」で、価格は税込1300円。具は3つのプランから選べて、筆者はEプラン「レアチャーシュー・厚切りチャーシュー...続きを読?

麺が緑色！ 人気ラーメン店「人類みな麺類」の怪しげな限定ラーメンを食べてみた →その味は？

コメ0 ガジェ通 10ヶ月前

極厚でとろとろのチャーシューと全粒粉入り自家製麺、旨味たっぷりの醤油スープで人気のラーメン店「人類みな麺類」。大阪にある本店では連日50人以上の行列ができるほどで、現在は東京・恵比寿やJR名古屋駅1番線にも出店していたりします。怪しげなラーメンの試食をし...続きを読?

麺が緑色！ 人気ラーメン店「人類みな麺類」の怪しげな限定ラーメンを食べてみた →その味は？

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 10ヶ月前

極厚でとろとろのチャーシューと全粒粉入り自家製麺、旨味たっぷりの醤油スープで人気のラーメン店「人類みな麺類」。大阪にある本店では連日50人以上の行列ができるほどで、現在は東京・恵比寿やJR名古屋駅1番線にも出店していたりします。怪しげなラーメンの試食をし...続きを読?

激ウマすぎる秋葉原の人気ラーメン店『青島食堂』オススメの食べ方

コメ0 ガジェ通 10ヶ月前

秋葉原でもっとも人気があるラーメン屋といえば『青島食堂』(東京都千代田区神田佐久間町3-20-1)。どのラーメンも美味だが、その魅力としてチャーシューとほうれん草が寄与していることは間違いない。『青島食堂』でのオススメの食べ方『青島食堂』で食べる際の、オ...続きを読?

激ウマすぎる秋葉原の人気ラーメン店『青島食堂』オススメの食べ方

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 10ヶ月前

秋葉原でもっとも人気があるラーメン屋といえば『青島食堂』(東京都千代田区神田佐久間町3-20-1)。どのラーメンも美味だが、その魅力としてチャーシューとほうれん草が寄与していることは間違いない。『青島食堂』でのオススメの食べ方『青島食堂』で食べる際の、オ...続きを読?

単純そうに見えるのに、奥深い旨味【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

【1月13日】朝ごはん：夏みかんジャム、Yoghurt、café au lait。昼ごはん：喜多方ラーメン（安い！ うまい！ スナップエンドウ、ゆで卵、チャーシュー、ほうれん草、ネギ）。紅まどんな。夜ごはん：太陽が沈む頃、向井さんがやってきて、部活動を開始する。入部希望の彼女だが、調

アマダイの一夜干しをいただいた。立派！美しい！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

【1月10日】昨夜から「『趣味どきっ！』見たよ」のお知らせをたくさんいただきました、身にあまるしあわせ。ありがとうございます。昼ごはん：白菜＆チャーシュー炒め。大根おろしのからみ餅＆磯辺餅。昔、実家では押し迫った年の暮れ、朝早くからペッタンペッタン餅つきをしていた。ダントツに好きだったのは

あさりの酒蒸し、白菜と椎茸のじっくり煮【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

【12月30日】昼ごはん：友さんチャーシューをいただいたので、勇んでラーメンを食べたのに、写真がないぞ！ えっ、どーして？ ともかくない。夜ごはん：残っていたうなぎの蒲焼ときゅうりで「うざく」。あさりの酒蒸し、白菜と椎茸のじっくり煮（葛閉じ）、甘口の塩鮭と焼いた明太子、きゅうりとカブの

ただうまいラーメンをただ食べるだけ / 東京・大森『三三七』で食べるだけ「うまさがおいしくて旨味がうまい」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 11ヶ月前

ただうまいラーメンをただ食べるだけ。今回はラーメン屋『三三七 大森店』(東京都大田区山王2-2-13)の『中華そば』税込870円。それに「チャーシュー増量」300円をプラス。うまそうな中華そばの食券を購入ランチタイムにJR大森駅まで京浜東北線で向かい、そ...続きを読?

ただうまいラーメンをただ食べるだけ / 東京・大森『三三七』で食べるだけ「うまさがおいしくて旨味がうまい」

コメ0 ガジェ通 11ヶ月前

ただうまいラーメンをただ食べるだけ。今回はラーメン屋『三三七 大森店』(東京都大田区山王2-2-13)の『中華そば』税込870円。それに「チャーシュー増量」300円をプラス。うまそうな中華そばの食券を購入ランチタイムにJR大森駅まで京浜東北線で向かい、そ...続きを読?

大阪王将の「ニンニク肉肉肉チャーハン」のチャーシュー量が極端に少なかった件 / 本部に話を聞いてみた

コメ0 ガジェ通 11ヶ月前

大阪王将が創業55周年記念メニューとして期間限定販売をしている「ニンニク肉肉肉チャーハン」(1280円)。並盛りでチャーハン200グラム、チャーシュー230グラムという大盛りっぷりが特徴だ。さらにチャーシュー量が多い「ニンニク肉肉肉チャーハン倍撃」(19...続きを読?

大阪王将の「ニンニク肉肉肉チャーハン」のチャーシュー量が極端に少なかった件 / 本部に話を聞いてみた

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 11ヶ月前

大阪王将が創業55周年記念メニューとして期間限定販売をしている「ニンニク肉肉肉チャーハン」(1280円)。並盛りでチャーハン200グラム、チャーシュー230グラムという大盛りっぷりが特徴だ。さらにチャーシュー量が多い「ニンニク肉肉肉チャーハン倍撃」(19...続きを読?

山口達也さんが食べたつけ麺がネットで大絶賛！ あまりにも極厚すぎるチャーシュー「麺屋武蔵か」

コメ0 ガジェ通 12ヶ月前

アルコール依存症に関する講演活動などで社会活動をしている山口達也さんが公開したつけ麺画像が、インターネット上で大絶賛されている。あまりにもチャーシューが極厚でウマそうなのだ。激しくウマそうな極厚チャーシュー山口達也さんは自身の公式X(旧Twitter)で...続きを読?

山口達也さんが食べたつけ麺がネットで大絶賛！ あまりにも極厚すぎるチャーシュー「麺屋武蔵か」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 12ヶ月前

アルコール依存症に関する講演活動などで社会活動をしている山口達也さんが公開したつけ麺画像が、インターネット上で大絶賛されている。あまりにもチャーシューが極厚でウマそうなのだ。激しくウマそうな極厚チャーシュー山口達也さんは自身の公式X(旧Twitter)で...続きを読?