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レモンの香りが爽やかです。ふわっと軽いスフレケーキをたのしもう
コメ0 roomieちゃんねる 125ヶ月前
マスカルポーネチーズと前回ご紹介した自家製リモンチェッロで作る、軽い食感のチーズケーキをご紹介します。レモンの皮をたっぷり加えれば、爽やかさがUPしますよ。リモンチェッロがない場合はお好みのブランデーでもOKです!『マスカルポーネのスフレケーキ』【材料】15×15センチのスクエア型1台分
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【小ネタ】Q&A集 熟成のメカニズムとクラスターモデルほか
コメ0 タケモトカツヒコのウイスキーブロマガ 126ヶ月前
ウイスキーの保管方法ほか→自分は分離した刺々しいアルコールが苦手なので、ある程度その辺りが丸くなってくれるまで積極的にびん詰から時間をおきます。自分にとって余計なのはその融合しない刺々しいアルコールのみですので、開栓前は13度の倉庫においてあります。積極的に中身を変化させたいと思えば日光を避けて温...
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PiGi GAME IDOL UNIT EPISODE2 〜ゆりのんの旅たち〜
コメ1 PiGiかふぇ 126ヶ月前
Vol.1 【お告げ】「いらっしゃいませー」今日も、いつものお客様がお店に来店された。[ゆりのん]「今日もブランデーで宜しいですか?」[常連客]「うん、でも今日は面白い事があって気分がいいからロックにしてくれ。」いつも水割りのお客様が珍しいなと思いつつ、にっこりとと微笑んで、ヘネシーXОのボトルを手に取...
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1日で飲みごろ!? 自家製フルーツブランデー作りを体験! お手軽すぎてハマりそう[オタ女]
コメ0 ガジェ通 128ヶ月前
みなさん、ブランデーというとどんなイメージですか? おじさんが飲むお酒でちょっと手を出しにくい……失礼ですが、筆者はそんなイメージを持っていました。でも、ブランデーは果物を原料とした蒸留酒を指し、一般的にはブドウを原料とした“ワインを蒸留したお酒”なんです。ワインは今やさまざまな場面で飲まれるお酒と...
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1日で飲みごろ!? 自家製フルーツブランデー作りを体験! お手軽すぎてハマりそう[オタ女]
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 128ヶ月前
みなさん、ブランデーというとどんなイメージですか? おじさんが飲むお酒でちょっと手を出しにくい……失礼ですが、筆者はそんなイメージを持っていました。でも、ブランデーは果物を原料とした蒸留酒を指し、一般的にはブドウを原料とした“ワインを蒸留したお酒”なんです。ワインは今やさまざまな場面で飲まれるお酒と...
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「僕の書いたラノベについにアニメ化の話が来た件」...他 本日のおすすめブロマガ!
コメ0 ブロマガ運営・開発室 132ヶ月前
本日おすすめのブロマガ記事をご紹介します!Kotaku JAPANちゃんねる男の独り飲み!弾丸でブランデーを割った「AK-47氷の弾丸」がシブイ!http://ch.nicovideo.jp/kotaku/blomaga/ar404442電撃文庫ブロマガ僕の書いたラノベについにアニメ化の話が来た件http://ch.nicovideo.jp/dengeki-bunko/blomaga/ar377347この漫画...
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弾丸でブランデーを割れ! 男のひとり飲みに使いたい「AK-47 氷の弾丸」
コメ71 コタク・ジャパン・ブロマガ 133ヶ月前
割ると言っても、パーン! じゃありません。もうジュースに氷なんて入れない季節になってきましたが、それでもブランデーには氷を沈めたいところです。最近はまん丸な氷を作れる製氷皿や、以前紹介したゴゴゴな製氷皿、Potalな製氷皿などユニークな製氷皿が増えてきていて、それまでオマケでしかなかった氷に
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うまそなレシピ見つけたよ!「チェリーブランデーとエルダーフラワーのカクテル」
コメ0 roomieちゃんねる 137ヶ月前
世界中のうまそなレシピをご紹介するこのコーナー。今回はサクランボで作ったブランデーのキルシュに、甘く爽やかな香りのエルダーフラワーのリキュールをあわせた、おしゃれなカクテルのレシピを見つけました。キンキンに冷えたグラスで、強めのカクテルをいただくなんて、これぞ夏の楽しみ方かも。大人同士で語り合
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うまそなレシピみつけたよ! 目にも爽やかな「アップルサイダーサングリア」
コメ0 roomieちゃんねる 137ヶ月前
ネットで見つけたうまそなレシピをどんどん紹介していきます。今回は、暑い夏にピッタリの爽やかな「アップルサイダーサングリア」です。【材料】・白ぶどうピノ・グリージョのワイン(750ml)・アップルサイダー(125ml)・クラブソーダ (250ml)・ブランデー(125ml)・リンゴ (
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地球を飲み干す。地球型エッチングガラス製のデカンタ
コメ0 roomieちゃんねる 139ヶ月前
夜、ゆっくりと本でも読みながら、グラスを傾ける。 パーティーで大勢とワイワイ過ごす。 そんな時には、ワインやブランデーなどを入れておく、こんなデカンタがいいかも。 エッチングガラスで作られたこのデカンタは、地球の形。入れる飲み物によって、色々な彩りを見せてくれる球体。 地球を傾け、地球を飲み干す。過...
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うまそなレシピ見つけたよ!「キャラメルりんごとハチミツとフランジパンのタルト」
コメ0 roomieちゃんねる 139ヶ月前
今回見つけたうまそなレシピは、「キャラメルりんごとハチミツとフランジパンのタルト」です。フランジパンとは、アーモンドクリームのフィリングのこと。 キャラメルりんご・ハチミツ・フランジパンの3種の甘さが詰まったこのタルトは、ぜひ少し濃いめにいれたお気に入りの紅茶と一緒に楽しんでみて下さい。 【材料】 ...
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7年以上成熟させた最高峰グラッパが香るチョコレート
コメ0 roomieちゃんねる 142ヶ月前
ショコラティエとバーテンダーがコラボした、このチョコは一味も二味も違う。 7年以上熟成させた最高峰グラッパ(イタリア産のブランデー)に、最高品質のクーベルチュールチョコレートをまとわせて…。 お酒好きにはたまらない、リカーテイストの風味が利いたチョコレート。 9種類も揃うチョコレートコレクションを、さ...
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生け花のように食材を演出する瓶漬け容器
コメ0 roomieちゃんねる 146ヶ月前
オシャレな瓶漬け容器です! まるで絵を描くように漬け込む食材を見せることが出来る「The Porthole」と呼ばれるこの容器。使い方は、丸いガラス部分を取り外し、容器の中に絵を描くように漬け込みたい食材を並べるだけ。あとは注ぎ口から液体を流し込めばオシャレな漬け込み瓶の完成。 このプロダクトはシカゴにあるMar...
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ブランデーは「命の水」! フルーツを漬けて楽しむのがフランス流
コメ0 MYLOHASちゃんねる 148ヶ月前
ワインを蒸留して作られるブランデーは、大人の嗜好品というイメージが強いですよね。しかし、フランス語では「命の水(オー・ド・ヴィ、eau de vie)」と呼ばれ、もともとは健康のための薬として作られていました。フランス南西部ガスコーニュ地方で作られるブランデー・アルマニャックは、フランスでも最も歴史
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一人飲みにもホームパーティでも。ちょっと気が利いたお酒レシピのまとめ
コメ0 roomieちゃんねる 148ヶ月前
残暑お見舞い申し上げます。るみたんです(ペコリ。 相変わらず暑い毎日が続きますね。こんなにムシムシしていると、おうちから出る気も失せちゃいます。だけどおいしいお酒が飲みたい! そんなときは、おうちで作っちゃうのがオススメですよ。 roomieでこれまでにご紹介してきたお酒のレシピは、以下の通り。こじゃれ...
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ムーディに、昭和歌謡を聴きたい夜に。おすすめの2枚
コメ0 roomieちゃんねる 148ヶ月前
平成もいつの間にか24年経過しまいましたね…。 国境もジャンルも超えてクラブミュージックやハウス、テクノ、ジャンルを問わず好きなのですが、DNAに脈々と組み込まれているなぁと感じるのが「昭和歌謡」です。そもそも「昭和歌謡」というのは、平成になってからクラブなどで「ムード歌謡」が再認識されて生まれた言葉の...