大江屋レシピ(97) 「ぴご飯」の巻

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 63ヶ月前

今回は我が家のぴ姫のご飯をご紹介しましょう。僕の食べたいもので犬もたべられるものを基本にあげているのですが、なるだけバランスを考えてシニア用に考慮しながら自分の調理よりも細かく細かく作ります。 材料：お米、セロリ、ブロッコリー、カリフラワー、じゃがいも、人参、青梗菜の硬い部分、トマト、チキン胸肉、...

令和が始まる今週もいい週に。

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 67ヶ月前

今週もいい週に。朝ごはん。もずく、ブロッコリの炒め物、きゅうり短冊、山芋白ごま、パン＋パイナップルジャム、目玉焼き、かぼちゃとさつまいものゆで物、トマト、千切りキャベツと焼きほうれん草、ヘンプミルク入りコーヒー。#breakfast #goodmorning

早起きは三文の徳なり

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 67ヶ月前

ぱち。目が覚めぴと目が合った。爽快な朝はシェード越しにわかる。緩やかな優しい光が週末の交通ののんびりした音と合っている。ベッドルームを抜け出してキッチンへ。既にぴは朝ごはんにワクワクしている。昨夜の鍋、昆布だしの。茹でた野菜を冷蔵庫で保管してここで活かす。ドライフードにすりごまときな粉をかける。...

大江屋レシピ(83) 「ナットボナーラ」の巻

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 69ヶ月前

家作業が多いので簡単にできるものはないかなと考えていると納豆の買い置きがたくさんあるのでこれでカルボナーラを作れないか試してみます。豆腐の残りも使います。カルボナーラは好きなのにパンチェッタと生クリームがしつこ過ぎて残念に思うことも多いので、あっさり目に作れればいいなあ。 用意するもの：納豆、ミル...

身体がムクムク。Kale, lemon, ginger, soda and hempmilk.

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 75ヶ月前

Juice with Kale, lemon, ginger, soda and hempmilk.ひと束の濃厚な緑のケールにレモン、生姜、ソーダ水、そしてヘンプミルクでシェイク。身体がムクムク。なかなか重量のあるジュースなので飲むには時間かかります。

おはようサンガリア！

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 82ヶ月前

おはようサンガリア！ブロッコリの茎、ダイス状人参、ポートベロきのこ、バクチョイ、トマト、ブラッセルスプラウトを白コショウで炒め卵の帽子かぶせてオムレツ！かぼちゃの種と豆苗を細かく刻み長時間火を通したものをはちみつと一緒にちょこっとヨーグルトに。ヘンプミルクコーヒーと。

大江屋レシピ (52)「ジャムジャムヘンプなきな粉もち」の巻

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 85ヶ月前

きな粉餅が食べたい。ちょうど片栗粉があるのでこれで作ってみます。ベースになるのは豆乳。と言いたいところですが家にないので我が家常備の「ヘンプ」でセッション感覚で挑戦してみます。和菓子かな？　洋菓子かな？　きな粉とココナッツシュガーを合わせながら心が踊ります。 用意するもの：ヘンプミルク、コ...