メンタル料理講座のおすすめ改訂版

コメ9 メンタル料理講座ブロマガ 54ヶ月前

この放送でよく使っている機材一覧です！興味のあるものがあったらぜひ使ってみてください～低温調理器Sandoo 低温調理器 sous vide 防水(IPX7) パールホワイト HA1099僕はANOVAを使っていますが、最近Amazonで見かけなくなってしまったので他の機種のおすすめです！パワーが強めなのでいいかなぁと思います。低温調理用...

メンタル料理講座のおすすめ一覧

コメ2 メンタル料理講座ブロマガ 54ヶ月前

この放送でよく使っている機材一覧です！興味のあるものがあったらぜひ使ってみてください～低温調理器Sandoo 低温調理器 sous vide 防水(IPX7) パールホワイト HA1099僕はANOVAを使っていますが、最近Amazonで見かけなくなってしまったので他の機種のおすすめです！パワーが強めなのでいいかなぁと思います。低温調理用...

本日の放送について

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 56ヶ月前

こんばんはつっしーです。本日の放送ですが、事情により仕込みが間に合わない可能性が出てきたため雑談＆質疑応答放送をしたいと思います。当初予定していたスープレシピにつきましては土曜日に放送いたしますのでよろしくお願いいたします。急な変更で申し訳ございません。今後もメンタル料理講座をよろしくお願いいた...

サバとじゃがいものハーブご飯

コメ1 メンタル料理講座ブロマガ 57ヶ月前

＜材料＞鯖缶・・・・・・・・・・・・・1缶じゃがいも・・・・・・・・・・1個

睡眠の質を上げるメンタル料理

コメ2 メンタル料理講座ブロマガ 64ヶ月前

＜材料＞白米（玄米でも可）・・・・お茶碗1杯分

7/28メンタル料理オフ会について

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 65ヶ月前

皆さんこんにちはつっしーです。7/28のオフ会について、会場を変更した関係で長時間の使用ができるようになったため2部制にさせていただきました！それに伴い参加できる人数が増えたので再抽選を行い、当選された方には既にメールをお送りしています。ご確認いただけましたらメールに返信する形で参加の可否をご連絡くだ...

ブロッコリー最強の食べ方を考察してみた（後半レシピ付き）

コメ4 メンタル料理講座ブロマガ 66ヶ月前

どうもつっしーです。このメンタル料理講座では、今まで『ブロッコリー最強の食べ方は細かく刻んで30分放置してから食べることだ！』と豪語してきましたが、生のブロッコリーが苦手な方から「加熱でいい方法はないか」というご相談をよく受けていました。そして調査の結果、なんと生で食べるより効果が期待できる食べ方...

お詫び

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 72ヶ月前

こんばんはつっしーです！今日アップした動画は観ていただけましたでしょうか？https://www.nicovideo.jp/watch/1544014623明日予定していたこちらのレシピのポイントなどの生放送ですが、諸事情により11日に変更となります！そのため次回は10日のバルサミコソースの作り方の放送となり、その翌日にティラミスの放送とな...

キノコのデュクセルの作り方

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 75ヶ月前

キノコのデュクセルの作り方公開です！動画はこちら→http://www.nicovideo.jp/watch/1537604703＜材料＞キノコ4～5種・・・・・・・・・・300g

＜アーカイブ公開＞あえて「何もしない」で超集中状態を作る方法

コメ0 メンタリストDaiGoの「心理分析してみた!」 82ヶ月前

↑クリックして動画を見る▼内容★何もしない超リラックス状態が超集中を作り出す★心配性な人は集中できない！扁桃体を鍛えて心配をなくす方法★何もしないことで最高の決断ができる無意識思考理論とは★集中力を劇的に回復させるARTとその応用★10分のShutdown Ritualで翌日の集中力を最大化★週休3日で最大の成果を上げる37シ...

Twitterはじめました！

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 82ヶ月前

タイトル通りTwitterはじめました！つっしー＠メンタリストDaiGoとつっしーのメンタル料理講座（@mental_cooking）放送予定や料理関係、食材に関する小ネタをつぶやいていきたいと思います！よろしくお願いします！！

＜アーカイブ公開＞AIにメンタリズムをさせることはできるのか@JEITA

コメ0 メンタリストDaiGoの「心理分析してみた!」 82ヶ月前

↑クリックして動画を見る▼内容東京大学の教授、准教授、富士通研究所の主任研究員の方々とAIとメンタリズムについて対談しちゃいます。◆JEITA 感性センシング技術分科会　委員長　篠田　裕之先生　東京大学大学院新領域創成科学研究科　教授◆JEITA 感性センシング技術分科会　幹事　牧野　泰才先生　東京大学大学院新領...

次回予告

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 82ヶ月前

「低温調理って肉以外にもできるの？」「魚料理のレシピがほしい」「『心理分析してみた！』で触れた食材を使って！」という声が多いということで・・・次回2/16(金)、メンタリストDaiGoとつっしーのメンタル料理講座！！「わずか28分でレストラン級のサーモン料理ができちゃう放送」乞うご期待！！！http://live.nicovi...

＜新チャンネル＞メンタリストDaiGoとつっしーのメンタル料理講座放送開始！

コメ0 メンタリストDaiGoの「心理分析してみた!」 82ヶ月前

本日から料理講座放送本格始動！！初回から舌にも身体にも美味しい究極の料理を紹介します！・身体に好影響を及ぼしてくれる低温調理とは・低温調理の間違った認識・放っておくだけで料理ができる方法・肉を解凍した時に出るドリップの正体とは？・近年人気の熟成って結局なんなの？etc...注：メンタリストDaiGoの「心理...

＜生放送＞メンタル料理講座初回放送！！

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 82ヶ月前

http://live.nicovideo.jp/watch/lv310808390料理講座放送本格始動！！初回から舌にも身体にも美味しい究極の料理を紹介します！・身体に好影響を及ぼしてくれる低温調理とは・低温調理の間違った認識・放っておくだけで料理ができる方法・肉を解凍した時に出るドリップの正体とは？・近年人気の熟成って結局なんなの？e...

【開設ご案内】メンタリストDaiGo＆つっしーのメンタル料理講座

コメ2 メンタル料理講座ブロマガ 83ヶ月前

メンタリストDaiGo と　マネージャーのつっしーによる料理に特化した新たなニコニコチャンネルをスタートします。このチャンネルでは、つっしーをメインに料理のレシピから、持っているとよいおススメなキッチンアイテムの紹介まで幅広く展開する予定です。