チャンネル 動画 記事 (4) 投稿が新しい順 コメント数の多い順 投稿が古い順 コメント数の少ない順 キーワード タグ 【結城登美雄の食の歳時記#7】農山漁村の桜（暦編・その4） コメ0 THE JOURNAL 142ヶ月前 花は農業だけでなく、漁業にも貴重なサインを与えています。春はもう間近⁈暦編の最後のテーマは桜です。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊結城登美雄の食の歳時記＜暦編・その４＞農山漁村の桜桜もまた農作業と切っても切れない花だったのです。日本で花と言えば、やはり桜。国の花の桜です。桜は「雪形」が見られない地域で... 【結城登美雄の食の歳時記#7】農山漁村の桜（暦編・その4） コメ0 THE JOURNAL 142ヶ月前 花は農業だけでなく、漁業にも貴重なサインを与えています。春はもう間近⁈暦編の最後のテーマは桜です。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊結城登美雄の食の歳時記＜暦編・その４＞農山漁村の桜桜もまた農作業と切っても切れない花だったのです。日本で花と言えば、やはり桜。国の花の桜です。桜は「雪形」が見られない地域で... 【結城登美雄の食の歳時記#6】地域に伝わる「山の紋章」（暦編・その3） コメ0 THE JOURNAL 142ヶ月前 「雪形」という言葉を耳にしたことがありますか。北アルプスの常念岳には春になると「常念坊」という袈裟を着たお坊さんが、徳利を下げているような残雪がみられるそうです。春、農民は雪形を見て「そろそろ苗を植えよう」などと農作業を判断するのだそうです。今回は、雪国、山、海に暮らす人々が受け継いだ独自のカレ... 【結城登美雄の食の歳時記#6】地域に伝わる「山の紋章」（暦編・その3） コメ0 THE JOURNAL 142ヶ月前 「雪形」という言葉を耳にしたことがありますか。北アルプスの常念岳には春になると「常念坊」という袈裟を着たお坊さんが、徳利を下げているような残雪がみられるそうです。春、農民は雪形を見て「そろそろ苗を植えよう」などと農作業を判断するのだそうです。今回は、雪国、山、海に暮らす人々が受け継いだ独自のカレ... 【結城登美雄の食の歳時記#5】ひな祭り（暦編・その2） コメ0 THE JOURNAL 142ヶ月前 今日は3月3日、雛（ひな）祭りです。みなさん雛飾りを出している家庭も多いかと思いますが、その起源は意外と知られていないものです。また、雛祭りの過ごし方、祝い方は地域それぞれで少しずつ違っていて、独自の風習が浮かび上がってきます。今回は東北各地の雛祭りと風習がテーマです。 ＊ ＊... 【結城登美雄の食の歳時記#5】ひな祭り（暦編・その2） コメ0 THE JOURNAL 142ヶ月前 今日は3月3日、雛（ひな）祭りです。みなさん雛飾りを出している家庭も多いかと思いますが、その起源は意外と知られていないものです。また、雛祭りの過ごし方、祝い方は地域それぞれで少しずつ違っていて、独自の風習が浮かび上がってきます。今回は東北各地の雛祭りと風習がテーマです。 ＊ ＊... 【結城登美雄の食の歳時記#4】雪は天からの手紙（暦編・その1） コメ0 THE JOURNAL 142ヶ月前 農家の春の準備を「春のいそぎ」と言います。梅の花が芽吹いたとき、カッコウが鳴いたとき、農家では「そろそろ苗作りをしようか」と春のいそぎが始まります。米作りに精を出す農家にとって、春はとても大事な季節です。自然のサインに沿った形で暦を作り、一年の農作業の段取りを組むような自然を相手に暮らす「農家の... 【結城登美雄の食の歳時記#4】雪は天からの手紙（暦編・その1） コメ0 THE JOURNAL 142ヶ月前 農家の春の準備を「春のいそぎ」と言います。梅の花が芽吹いたとき、カッコウが鳴いたとき、農家では「そろそろ苗作りをしようか」と春のいそぎが始まります。米作りに精を出す農家にとって、春はとても大事な季節です。自然のサインに沿った形で暦を作り、一年の農作業の段取りを組むような自然を相手に暮らす「農家の...
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