久しぶりにリゾットを作ったけれど…【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 5ヶ月前

【5月23日】朝ごはんヨーグルト＋ヨックモック、ミルクティ。昼ごはん昨日の上京疲れが残っていたか？ チャチャっと食べられるものを食べようということでErick Southのcurry（トマトクリームチキン/鯖のトマトコランプ/レモンライス）が選ばれ、目玉焼き、ズッキーニがプラス。ガリガリ

外で食べるごはんは20日ぶりだ！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

【5月19日】朝ごはんミルクティ、はちみつヨーグルト。昼ごはんトースト、ハム、目玉焼き、カブのポタージュ、ツナ、チーズ3種、トマト、アーリーレッド、きゅうり、ビール。なんだか変な献立だけど、なんだかとても満足。夜ごはん17:30、寺友さんが迎えに来てくれて、葉山の寿司屋「吉乃」で夕食

「良薬は口に苦し、人生にも苦味は必要である」【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

【5月15日】朝ごはん目玉焼き、サラミ、きゅうり、紅茶。新聞に出ていた今日の運勢は「良薬は口に苦し、人生にも苦味は必要である」。ん〜、調子付くなという戒めか？昼ごはん運勢の戒めに従い、玄米粥（しらすとそら豆入り）。アジの南蛮漬、甘口塩鮭、イチジク、生そら豆。にっき餅。夜ごはん

【最強レシピ】料理人・鳥羽周作シェフの目玉焼きを実際に作ってみた結果→ ウワーッ！ マジか

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 6ヶ月前

料理人・鳥羽周作シェフが自身の公式X(旧Twitter)で公開した、目玉焼きのレシピが大絶賛されている。鳥羽周作シェフはそのレシピを「最高のフライドエッグ」と呼び、多くの人たちが実際に作って食べて高評価を与えているのだ。＜鳥羽周作シェフのXツイート＞「最...続きを読?

【最強レシピ】料理人・鳥羽周作シェフの目玉焼きを実際に作ってみた結果→ ウワーッ！ マジか

コメ0 ガジェ通 6ヶ月前

料理人・鳥羽周作シェフが自身の公式X(旧Twitter)で公開した、目玉焼きのレシピが大絶賛されている。鳥羽周作シェフはそのレシピを「最高のフライドエッグ」と呼び、多くの人たちが実際に作って食べて高評価を与えているのだ。＜鳥羽周作シェフのXツイート＞「最...続きを読?

【超グルメ】料理人・鳥羽周作シェフの「目玉焼きの作り方レシピ」がメチャクチャうまそう！ 最高のフライドエッグ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 6ヶ月前

料理人として、そして数多くの飲食店をプロデュースしているプロとしても知られている鳥羽周作シェフ。彼は数多くの極上料理をレストランで生み出しているだけでなく、自身の公式X(旧Twitter)やYouTubeなどで、家庭でもカンタンにできる激うまレシピを公開...続きを読?

【超グルメ】料理人・鳥羽周作シェフの「目玉焼きの作り方レシピ」がメチャクチャうまそう！ 最高のフライドエッグ

コメ0 ガジェ通 6ヶ月前

料理人として、そして数多くの飲食店をプロデュースしているプロとしても知られている鳥羽周作シェフ。彼は数多くの極上料理をレストランで生み出しているだけでなく、自身の公式X(旧Twitter)やYouTubeなどで、家庭でもカンタンにできる激うまレシピを公開...続きを読?

なか卯の名物こだわり卵で作ったプリンがあるの知ってた？

コメ0 ガジェ通 6ヶ月前

なか卯の看板メニューといえば親子丼。そこで使われているのは一般的な卵よりも濃いオレンジ色をした「こだわり卵」。別途開発した飼料で飼育した鶏が生む卵は、濃厚な味わいが大人気です。ほかにも、朝食メニューの卵かけごはんの生卵や目玉焼きとしても提供されています。...続きを読?

なか卯の名物こだわり卵で作ったプリンがあるの知ってた？

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 6ヶ月前

なか卯の看板メニューといえば親子丼。そこで使われているのは一般的な卵よりも濃いオレンジ色をした「こだわり卵」。別途開発した飼料で飼育した鶏が生む卵は、濃厚な味わいが大人気です。ほかにも、朝食メニューの卵かけごはんの生卵や目玉焼きとしても提供されています。...続きを読?

【台湾に行こう】ウマイ！ 目玉焼きのせ焼きそばを朝から食べよう / 花蓮市の朝食専門食堂『大台中早點』

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 7ヶ月前

台湾の朝食っておいしいですよね。シンプルなのにおいしい。揚げパンの油条と、豆乳スープの鹹豆漿(シェントウジャン)、そして焼餅や目玉焼きサンド、どれもシンブルな調理法なのにハマるおいしさです。花蓮駅前に人気の朝食専門食堂『大台中早點』花蓮市には、鉄道駅前に...続きを読?

【台湾に行こう】ウマイ！ 目玉焼きのせ焼きそばを朝から食べよう / 花蓮市の朝食専門食堂『大台中早點』

コメ0 ガジェ通 7ヶ月前

台湾の朝食っておいしいですよね。シンプルなのにおいしい。揚げパンの油条と、豆乳スープの鹹豆漿(シェントウジャン)、そして焼餅や目玉焼きサンド、どれもシンブルな調理法なのにハマるおいしさです。花蓮駅前に人気の朝食専門食堂『大台中早點』花蓮市には、鉄道駅前に...続きを読?

簡単・食べ応えありの休日ランチの定番はコレ！【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【2/17】マルちゃんの焼きそば・焼きそば目玉焼きトッピング、うまい！午後から予定があったので、なるべく簡単に済ませられるランチにしようと思案。手間なしランチの王道といえばインスタントラーメンですが、もう少し食べ応えがあって野菜もとれるものがいいな〜と、焼きそばをつくることに。3人前って

生卵をライスにかけると激ウマ！ 騙されたと思ってやってみて「生卵ライスは常識をくつがえすおいしさ」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 9ヶ月前

皆さんは、鶏の卵をどのように調理して食べていますか？ フライパンで目玉焼きにしたり、溶き卵を焼いて卵焼きにしたり、カルボナーラのアクセントとして生卵を使用している人もいることでしょう。タマゴサラダにしてもおいしいですよね。サンドイッチにもマッチします。あ...続きを読?

生卵をライスにかけると激ウマ！ 騙されたと思ってやってみて「生卵ライスは常識をくつがえすおいしさ」

コメ0 ガジェ通 9ヶ月前

皆さんは、鶏の卵をどのように調理して食べていますか？ フライパンで目玉焼きにしたり、溶き卵を焼いて卵焼きにしたり、カルボナーラのアクセントとして生卵を使用している人もいることでしょう。タマゴサラダにしてもおいしいですよね。サンドイッチにもマッチします。あ...続きを読?

パンと卵とベーコンしかない日は目玉焼きパン【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1/28　パンと卵とベーコンしかない日の昼食】・ベーコン目玉焼きパン×2目玉焼きは「アロゼ」しながら焼く家にパンと卵とベーコンぐらいしか食材がないけど出かけたくない……という日に作りがちなのが、目玉焼きを載せただけのパン。せめて目玉焼きはおいしく焼きたいけど、フタをして蒸し焼きにしよう

プルダックポックンミョンの、辛さ控えめ「ロゼソース」を初実食！【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1/21】もちもちの麺がクセになる。プルダックポックンミョン・ロゼブルダック炒め麺・目玉焼き・ソーセージ・ピーマンの炒め物辛さ控えめらしいロゼソースを初実食 ブルダック炒め麺 袋麺 のバリエーション (10個) (カルボ) 2,040Amazonで見てみる !function(t,e

水ダウのカレー企画を見てたらカレー食べたくなった。SEIYUの「ポモドーロカレー」【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

【11/26】SEIYUのポモドーロカレー・みなさまのお墨付き トマトの爽やかな辛さ ポモドーロカレー（目玉焼き乗せ）カレーは匂いだけじゃなく見てるだけでも食べたくなるこの日、「水曜日のダウンタウン」という番組を録画で見て、「打ち合わせ中隣の部屋からカレーの匂いを送り続けたらその全員カレー食

なんと5人で10皿食べました【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 12ヶ月前

【11月10日】ブランチ：トースト、目玉焼き、チョリソ、トマト、レタス、カプチーノ。3年前にはこんな盛りだくさんの朝食を食べていたのだなあ。今のスタイルにして本当に良かった、としみじみ。（甘えん坊の16時間ダイエットですが）。本日は浅草の「駒形どぜう本店」に参ります。遅い昼ごはん：午後3時、

スパムって焼くだけで美味しいから凄い【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

【10/24】目玉焼きはいつも2個焼く・コストコで買ったスパム・目玉焼き・白米・味噌汁（たまねぎ、めかぶ）我が家はいつも、スプーンでくりぬくスパムが好きです。スパムと卵の組み合わせはもっと好き。大好き。コンビニでも「スパムサンド」があると、ついつい手が伸びちゃう……、あれツナマヨが入

パン粉で「サクサク目玉焼き」ができちゃうよ〜。やみつきになっちゃうな

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

Claire Lower – Lifehacker US［原文］訳：春野ユリライフハッカー・ジャパンより転載：卵とトーストは最高な食べ物と言って良いでしょう。簡単で、安くて、食べ応えがあり、美味しくて、食感も良いからです。カリっとトーストしたパンに柔らかいスクランブルエッグや黄身たっぷりの目

ラピュタパンをほんのちょっとアレンジしたら黒焦げになりました【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ3 roomieちゃんねる 13ヶ月前

【10/20】ラピュタパンのバーガーアレンジ・目玉焼きトーストのバーガーアレンジ残り物をのせたかっただけなのに…自宅でリモートワークの金曜日は冷蔵庫と冷凍庫の残り物消費デーにしています。この日残っていたのは、食べきれずに冷凍保存してあったコストコのセサミベーグル、冷蔵庫に常備してある卵、使

10月、買ってよかった「3COINSの隠れた逸品」3選

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

便利でおしゃれなアイテムが揃う3COINS。ROOMIEでは今月も、3COINSのアイテムをレビューしてきました。今回は、10月に買ってよかった「3COINSの隠れた逸品」を3つピックアップしてご紹介します。目玉焼きクッカー3COINS 「目玉焼きクッカー」 330円（税込）電子レンジだ

「ミート矢澤」のハンバーグがいちばん好きな理由はね…【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

【10/8】ミート矢澤のハンバーグ・こだわり卵の目玉焼きハンバーグ（おろし和風ソース／ご飯、ミニサラダ、味噌汁つき）つつくと跳ね返る弾力とあふれる肉汁…天国かな？3連休の中日、「なんだかおいしいお肉が食べたいね」ということになり、名店「ミート矢澤」の本店へ。黒毛和牛のハンバーグがとくに人気

もう、ただの目玉焼きには戻れない。「フェタチーズ」は卵のベストパートナーだった

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

Claire Lower – Lifehacker US［原文］訳：ライフハッカー・ジャパン編集部ライフハッカー・ジャパンより転載：昨夜読んだ、カントリーシンガー・オーヴィル・ペックの言葉は心に響くものでした。それは次のような言葉です。 スクランブルエッグは卵が好きでない人のためのものだ。 「

3COINSのコレなら、フライパンなし・油なしで「目玉焼き」が完成！

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

朝ごはんに目玉焼きを焼いて、食べるのが好きです。でも、目玉焼きづくりって、意外と工程が多いんですよね。フライパンに油をひいたら卵を割り入れて……ある程度焼けたら、水をいれて蓋をする。完成具合を確かめるために様子を見ていると火元から離れることができません。そんな調理工程をグンとなくす優れものに出合

食べたいもの！をジャジャっと作ったら...【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

【9月21日】朝ごはん：きな粉ヨーグルトを食べ、TORU君、小田原へ向かい出発。昼ごはん：ひとりご飯。サンドイッチ（ハムとグリュイエール）、目玉焼き、イチジク、ポテトのポタージュ。食べたいもの！をジャジャっと作ったら全くまとまりのないものになった。だめだなあ私。夜ごはん：イカとエビで海幸

炊き込みごはんとメンチカツ。友達がくれた「マッチャンソース」をびしゃがけしてみよ〜っと

コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前

【9/24】炊き込みごはんと揚げ物・炊き込みごはん・メンチカツ、シャケフライ、目玉焼き昨日はひさびさに金曜日の夜らしく友達と遊んでいました。そんな次の日こそ、掃除をしたりご飯をしっかり食べることで自己肯定感が保てるってもんです。気になるマッチャンソース友達からもらった松本人志さん監修

バーガーキングが卵を調達できず月見バーガー販売不可に→ まさかの独自バーガー販売開始

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 14ヶ月前

マクドナルドの月見バーガーをはじめ、モスバーガーの月見フォカッチャなど、複数のファストフード店が目玉焼きを使用したハンバーガーを販売する季節が到来した。バーガーキングは独自スタイルで秋バーガーしかしバーガーキングは卵を調達できなかったようで、「今年も卵を...続きを読?

バーガーキングが卵を調達できず月見バーガー販売不可に→ まさかの独自バーガー販売開始

コメ0 ガジェ通 14ヶ月前

マクドナルドの月見バーガーをはじめ、モスバーガーの月見フォカッチャなど、複数のファストフード店が目玉焼きを使用したハンバーガーを販売する季節が到来した。バーガーキングは独自スタイルで秋バーガーしかしバーガーキングは卵を調達できなかったようで、「今年も卵を...続きを読?

とりあえず「卵と納豆食べとけばいい」という安易な発想【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【8／3】目玉焼き丼と餃子定食（風）・目玉焼き丼・味噌汁（インスタント）・餃子（前日の夕食の残り）・納豆タンパク質が正義在宅ワーク時のランチはだいたいこんな感じです。この日はたまたま前日の残り物（餃子）がありましたが、ないときは代わりにサラダチキンや冷ややっこ、冷凍ブロッコリー（解凍

小さなイタリアンビストロへ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 17ヶ月前

【6月9日】ブランチ：昨夜から強い雨が降り続いている。台風３号の影響。東京へ行く日は雨降りが多い。しかも、本日暴風雨。マフィン（目玉焼き、トマト、レタス、ベーコン）とポテトのクリームポタージュを飲み、ザッハトルテをいただき、東京へ出発。しかし、葉山＆秋谷付近は暴風雨だったのに、東京に近づく