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「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019」で二つ星を獲得したカニ料理の名店「かに吉(よし)」(鳥取市)。店主の山田達也氏(58)は“カニの神様”と呼ばれる。だが今、カニ業界激震の大騒動が――。
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最終更新日:2024-11-21 05:00
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