【西川チャンが明かす 調理器具のこだわり方～後編～】ウラノミ!! ブロマガ 第99発目

前回に引き続き、最近自炊を始めたという一人暮らしの男性からの相談。その内容は「食器や調理器具はコレクション的に集めるべきか、実用性を重視して買うべきか」というもの。「イエノミ!!」では、極上のトークスキルでどんなゲストでも料理する西川チャン。今週も西川家のキッチン事情を交えながらアドバイスしていきます。

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最近西川チャンが購入した調理器具とは?

――パスタひとつ茹でるにもいろんな鍋がありますもんね。

西川　そうね。ホーロー鍋とか雪平鍋とかいろいろあるよね。

――鍋とかのこだわりは？西川さんと初めて会ったとき「最近ブリ大根を家で作ってる」とか言ってたのを思い出したんですが(笑)

西川　あまりこだわりとかはないかな。ブリ大根を煮込むこともめっきり減ったし(笑)

――東京・合羽橋の道具街とか行くと調理器具を揃えたくなる気持ちはわからなくもないんですが、頻繁に使うかって言うと男性は使わないですよね。よっぽど料理が好きじゃないと。

西川　料理できる時間も必要になってくるしね。

――結婚式の引き出物でデザイン性の高いお皿やマグカップなどをいただくこともありますけど、意外と使わないで棚に眠ってるケースがほとんどですよね。

西川　引き出物とかは食器一組とかだからね。前にコストコ行ったとき、同じようなデザインのやつが六個一組で売ってたんだけど、それを買ったりとか、グラスとかはまとめて通販で買ったりするね。

――ちょいちょい買ってるんですね。

西川　去年の年末にも、新年会のビンゴの景品にもなってた土屋礼央が買ってきたバルミューダのトースターも買ったな。

――僕も礼央さんがツイッターで呟いてるのを見ましたけど、いやらしい話……結構お高いんですよね？

西川　三万円台だったかな。

――トースターにしては高価な代物ですね。けど普段トースターって使います？(笑)

西川　食パンを焼くだけじゃなく、揚げ物を温めなおしたりとかする時に小さいカップに水を入れて使ったりするんだけど、結構重宝してるよ。レンジで温めた時みたいに衣がグニャってならないし。

――へぇ～。最近思ったんですけど、料理にこだわりすぎると結婚できなくなる気がしませんか？(笑)男性がキッチンを占領するとパートナーである女性も「私の居場所を奪わないで」と怒ってケンカになるケースがあったり。

西川　とはいえ、料理ができる男性が良いってタイプもいない？こっちが料理する加減によるけど。