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magomeさん のコメント

>>82 こいらさん 更なる話のぶった切りをお許しお願いします。村落共同体と草刈りについてですが、刈った草の行方と刈った草の土地について気になることがありました。私が所属する農業塾では塾の開催場所が発酵の里でもありまして、刈った草を肥料にすべく積み重ねてビニールシートを被せ、嫌気発酵をさせます。空気を遮断させて腐敗させると酵素が出来て、これが良質な肥料となるのです。実際にこの方法で様々な農産廃棄物などを発酵させて酵素を抽出させ、酵素による農産物の大幅な成長促進を証明して、高級な肥料として販売している万田発酵株式会社などの肥料会社もあります。植木などの小規模の場合はポリ容器に狩った草を詰め、それより規模が大きい場合は大型の空気遮断密封袋などを探してみるのもいいかもしれません。
 また、草を刈った後の土地は何に使うのか気になります。実は、一昨日na85さんが紹介してくれた宮脇昭 著「鎮守の森」と「3本の植樹から森ははじまる」を読み終えまして、そこの神社に生育している木々からドングリ(種子)を広って育てて草を刈った跡地に植樹する、宮脇方式の植樹を始めてみてはと思い立ちました。なぜなら、この方式で植樹をすると潜在自然植生の対象となる在来種を植樹していることになりますので地盤が強化されて土砂や洪水から土地を守り、地震の揺れを抑制して防火や建築物の倒壊からも木々が守ってくれるからです。さらには、刈る対象となる雑草やその他の帰化植物の侵入、増殖もなくなるので手入れも不要になり、副産物としてこれら樹木が育った土壌から栄養分が河川や海に流れ、全体的な一次産業の活性化に繋がるのです。
 若者が共同体を嫌がって入ってこないとのことですが、里山とは無縁だった若者をいきなり住まわせようとしたって無理な話ではないのでしょうか?私自身も月一回、近くの農村に出向いていますが、現地の人々と活発に意見や質問を交し、時には農産物の今後の育て方や新しい魅力などを探り合うなどの交流を続けています。都市にはない、里山の魅力と活かすべき里山の魅力について話し合うという機会はないのかと時には思えてならないのです。
 「里山資本主義」にも記されていますが、年を取った人々の面倒を見るのは何も若者に限る話ではないですし、年を取った人々もなにか、若者の役に立てれるか、何か案がほしいのではないのかと思います。更には都市にはない里山の魅力と、刈った草などをボランティアではなく新たなる資源や宝の山に変えるか、作っていくように考えていかないと里山は荒廃していくのではないのかと思います。近年の都市生活者や地方都市で勤めている人々を見ていますと、正社員を含む、大企業に残って安定した都市生活を送れる人は軍隊と同じく1割ほどで、多くは止めて自分の生まれ育った故郷に帰る向きが強まっています。戦時中から戦後復興までは国民皆兵から国民総増産という過程を得ていましたので、サラリーマン生活者として定年まで生き続けることが出来たのでしょうが、戦後復興が終わると大企業も軍隊と同じく専門職が必要となり、さらには大企業に残れる人も1割という運営に変えていっています。この傾向はなにも現在起った現象なのではなく、江戸時代においても同じで、参勤交代と丁稚奉公で江戸に止まれる住民が少数であった例と似ています。
 恐らく、都市の過疎化を前提とした里山つくりをしていかないとその里山はなくなる以外に道はないと思います。若い人々も都市の生活に疲れ、里山が都市での生活を支えていると解り始めていることからどうやったら自分の故郷を含む、里山に貢献できるか提案を探してもがいているものと考えられます。部外者でありつつ、勝手なことを書き込んで申し訳ありませんが、刈った草や草を刈る土地があると聞くと、國防のための資源と宝の土地にしか見えないことから書かせていただきました。

>>86 na85さん エビについて書かれていましたので捕捉しますが、大手天丼屋の「てんや」がエビ天を減らすという報道がなされまして、これは東南アジアにおいてそれまでエビ養殖でウシエビ(ブラックタイガー)に代って病気に強いという理由で主流を占めていたバナメイ種(中南米原産)が早期死亡症候群という原因不明の疾病によって大量死し、ウシエビの需要が急遽高まり、値段が向上したからであるといわれています。
 このクルマエビ養殖技術を発案し、実践したのは日本人科学者であり、本来はエビの安定化供給と資源保護が当初の目的でした。しかし、技術が海外に流れるて養殖物が市場で受け入れられると早速、世界(グローバル)市場で勝ち抜くために生産の効率化と安定化により自然の生態から完全に分離したクルマエビの養殖生産が始まり、そのために日本からより人件費と土地代が安い台湾へ、台湾から東南アジア、中東、中南米へとエビ養殖が爆発的に広まり、拡散してきました。しかし、本来自然の生態系に生存しているクルマエビを自然の生態系から完全に分離するなど不可能な話で、エビ養殖場に薬品を大量投入し、ワクチンを接種させても大量疾病が数年おきに発生し、そのために養殖場も破棄されて環境破壊へと繋がり、更には本来、我々人間の食料やほかの生物の餌になるはずの魚介類も配合飼料の餌の原料となり、水産資源を圧迫して水産資源保護にはまったくならないことが証明されました。
 近年はマングローブ林を保護した内陸に養殖場を作るか入江を作り、自然に近くエビが生存しやすい環境を作り、無休時による実質天然のエビを作る放牧方式を実施している養殖場もあります。実は、肉骨粉も狂牛病が発症して問題となるまでは気候変動によって左右されない穀物や回遊魚から完全に分離した原料で三大栄養素である脂質、糖質、蛋白質を賄えることから、飼料業界では画期的な発明でした。また、その当時は養魚飼料の原料となる魚粉が水産資源の圧迫により向上するという問題から、大豆と肉骨粉で賄う計画まで持ち上がり、その試験まで行っていました。
 ウナギかば焼きの材料となるニホンウナギなどのウナギ類が絶滅危惧種に指定され、クロマグロの資源の枯渇が懸念されれてから、クロマグロやニホンウナギの完全養殖を國を掲げて進めていますが、エビの事例を見ればわかるとおり、完全養殖は資源の保護にもならなければ環境の保護にもなりません。それに、大豆や肉骨粉、または発がん性のある酸化防止剤に塗れた魚粉を食べて、ワクチン接種しなければならないほどの環境で育ったクロマグロやニホンウナギをいったい誰が食べたいのでしょうか?
 さらにはクロマグロやニホンウナギもクロマグロやニホンウナギからではなく、借腹となる、マスの卵から生まれたマグロやウナギ、そして染色操作によって育成が早まり脂がより多くのる三倍体のマグロを誰が食べたいと思うのでしょうか?一次産業は天候を始めとする生態系からの完全分離は神に逆らう行いであって、エビの大量疾病も狂牛病もまさに、生態系からの分離という神に逆らった結果でもあると思えてなりませんが如何でありましょう。
 狂牛病、エビ大量斃死、津波によるコンクリート防波堤の破壊と原発事故、これらすべてに共通するのは自然に逆らった神々からの怒りか?

na85さん、珈琲も國産(あるのか?)の煎りたてはまったく別の味がするそうな?確証はありませんが。

長文失礼しました。
No.90
135ヶ月前
このコメントは以下の記事についています
第59号 2013.10.22発行 「小林よしのりライジング」 『ゴーマニズム宣言』『おぼっちゃまくん』『東大一直線』の漫画家・小林よしのりが、Webマガジンを通して新たな表現に挑戦します。 毎週、気になった時事問題を取り上げる「ゴーマニズム宣言」、よしりんの心を揺さぶった“娯楽の数々”を紹介する「カルチャークラブ」、『おぼっちゃまくん』の一場面にセリフを入れて一コマ漫画を完成してもらう読者参加の爆笑企画「しゃべらせてクリ!」、漫画家キャリア30年以上で描いてきた膨大な作品群を一作品ごと紹介する「よしりん漫画宝庫」、珍妙な商品が盛り沢山(!?)の『おぼっちゃまくん』キャラクターグッズを紹介する「茶魔ちゃま秘宝館」、読者との「Q&Aコーナー」、作家・泉美木蘭さんが無限に想像をふくらませ、とことん自由に笑える「日本神話」の世界を語る「もくれんの『ザ・神様!』、秘書によるよしりん観察記「今週のよしりん」等々、盛り沢山でお送りします。(毎週火曜日発行) 【今週のお知らせ】 ※戦前をどう捉えるか?戦争をどう捉えるか?近代をどう捉えるか?日本的なるものをどう捉えるのか?男女の関係性をどう捉えるか?そして死生観と職人の業をどう捉えるか?今週の「ゴーマニズム宣言」は、映画『風立ちぬ』を通じて読み取れる製作者や観客の心理背景を分析します! ※ウィキペディアの記事を徹底的に添削しちゃう大好評「よしりんウィキ直し!」。今週は、前回の「死闘・オウム真理教事件」から、息をつく暇もなく始まった次なる闘い「薬害エイズ」編に突入!薬害の加害者と、左翼市民運動家という異なる敵を相手にする二正面作戦を強いられた「薬害エイズ事件」、今明かされる真相とは!? ※『おぼっちゃまくん』の一場面にセリフを入れて、一コマ漫画を完成してもらう読者参加の爆笑企画「しゃべらせてクリ!」。今回は少しひねったお題!毎回、快作を生み出す猛者たちは、果たして見事にひねり返すことが出来たのか!?   【今週の目次】 1. ゴーマニズム宣言・第61回「『風立ちぬ』をどう見るか?」 2. しゃべらせてクリ!・第20回「ぽっくんと柿野くんを見くらべて…?の巻」 3. よしりんウィキ直し!・第8回「ゴーマニズム宣言④:『新・ゴー宣』開始・薬害エイズ編」 4. よしりん漫画宝庫・第53回「『しんすけ』追記」 5. Q&Aコーナー 6. 新刊案内&メディア情報(連載、インタビューなど) 7. 読者から寄せられた感想・ご要望など 8. 編集後記 第61回「「風立ちぬ」をどう見るか?」  映画の感想は人それぞれで、正解があるわけではないが、その感想を通じて製作者や観客の心理背景を探ることは出来る。  宮崎駿監督最後の長編アニメ映画となった 『風立ちぬ』 ほど、賛否両論、観客に多様な感慨を抱かせる作品も珍しい。  それは戦前をどう捉えるか、戦争をどう捉えるか、近代をどう捉えるか、日本的なるものをどう捉えるか等々の命題が、製作者が意図せぬままに映画に込められてしまったからであり、観客の側も戦前・戦後の評価が定まらぬままに分裂しているからでもある。  リベラル・サヨクの評論家が、ゼロ戦に「 暗黒の時代の殺戮兵器 」とレッテルを貼ったが、なにしろ宮崎駿本人が、ゼロ戦の設計者・堀越二郎を主人公にすることに躊躇いを感じているのは明らかだ。  わしの小学生の頃は、『ゼロ戦レッド』『ゼロ戦はやと』『ゼロ戦太郎』『紫電改のタカ』などの漫画が大人気で、日本の戦闘機が米英機を撃墜する痛快さが少年漫画誌で堂々と描かれており、子供たちは無邪気にそれを楽しんでいた。   ゼロ戦や戦艦大和への憧れは、現在の子供たちのガンダムやエヴァンゲリオンなどへの憧れと通じており、子供の頃はわしもゼロ戦のプラモデルを作って楽しんでいたものだ。  少年漫画誌から戦時中のパイロットの活躍が消えるのは1970年代くらいからであり、朝日新聞や朝日ジャーナルが「日本の戦争責任」を追及し始め、旧日本軍の加害行為を過剰に報道するようになり、学生運動が過激化し、団塊の世代が急激に左翼化していった時代からである。  兵器マニアの宮崎駿が、テレビアニメにもなった『ゼロ戦はやと』を知らないはずはなく、ちばてつやの名作『紫電改のタカ』を知らないはずもなかろう。   兵器マニアは宮崎の童心であり、ゼロ戦を「殺戮兵器」と捉える感覚は、70年代以降に芽生えた宮崎のイデオロギーのはずである。  もちろんリベラル・サヨクの最近の言論人も、70年代以降に形成された空気に汚染された頭脳で、相変わらず自虐史観を唱えているだけのことだ。   「ゼロ戦はカッコいい!」それは単なる童心であるから、誰に恥じる必要もない。子供アニメを作ってきた宮崎が、大人向けのアニメを作った途端にイデオロギーに嵌ったというのが残念なことだ。  そもそもゼロ戦を「 殺戮兵器 」というのは間違っている。 ゼロ戦は 戦闘機 であって爆撃機ではない。  「殺戮」とは民間人を無残に殺す場合に使う言葉だが、 爆撃機は民間人を殺戮する可能性があるものの、戦闘機は敵戦闘機と決闘する兵器であって、民間人殺戮には使われない。  戦闘機が戦時国際法を違反する可能性は極めて低いのである。  したがってゼロ戦を描くことに罪悪感を持つ必要などないはずなのに、『風立ちぬ』には堂々たるゼロ戦の勇姿は描かれない。妄想の中のヘンテコな飛行機ばかりが描かれるので、童心を失わないわしとしては物足りない映画である。  それでも多くの大人が感動したと言うのは、日本人の職人的な気質と、控え目で節操のある純愛が描かれるからであり、戦前の人々の礼節と美しい風景がノスタルジーを誘うからであろう。  近代化されない美しい風景や、童心でしか見えない日本的な神々や精霊を描くのは、宮崎アニメの特徴なようだが、それが今まで大人の観客も増やしてきた要因となっている。   ところがまさにその前近代的なものへの憧憬が、近代主義者であるリベラル・サヨクの論客の反発を誘う原因でもある。   近代主義的なサヨクは、資本主義や情報社会を、「 時代を支配する重力 」と考えている。だからグローバリズムへの反発も、原発推進への反発もない。それは戦前回帰であり、前近代へのノスタルジーに過ぎず、そんなことを唱えている者は、「 重力に抗って飛ぼうとする 」ジジイとしか映らないのだ。   だがそもそも飛行機も鳥も重力に抗って「揚力」で飛ぶのであり、もし重力に抗わなければ、墜落して地上に叩きつけられるだけである。  グローバリズムも原発も重力ではないのだが、もし重力なら、抗って自然の力で軽やかに飛んだ方が良いに決まっている。  近代主義サヨクは『風立ちぬ』の二郎と菜穂子の関係性も、前近代的なマチズモ・男性優位だと非難する。これは大きな勘違いだろう。  
小林よしのりライジング
常識を見失い、堕落し劣化した日本の言論状況に闘いを挑む!『ゴーマニズム宣言』『おぼっちゃまくん』『東大一直線』の漫画家・小林よしのりのブログマガジン。小林よしのりが注目する時事問題を通じて、誰も考えつかない視点から物事の本質に斬り込む「ゴーマニズム宣言」と作家・泉美木蘭さんが圧倒的な分析力と調査能力を駆使する「泉美木蘭のトンデモ見聞録」で、マスメディアが決して報じない真実が見えてくる! さらには『おぼっちゃまくん』の一場面にセリフを入れて一コマ漫画を完成させる大喜利企画「しゃべらせてクリ!」、硬軟問わず疑問・質問に答える「Q&Aコーナー」と読者参加企画も充実。毎週読み応え十分でお届けします!